蕎麦切り 御旨

〆でラーメンにするか蕎麦にするか迷いましたが、こちらのお店に伺いました。 店内の雰囲気は良く、女将さんから色々説明を頂きました。日本酒も揃っており満足できる〆でした。

以前は夜のみの営業でしたが、ついにランチ営業をはじめられました。 もり、もしくはかけ蕎麦のどちらかと5種類の丼から好みのものをセットにするスタイルです。 どちらも美味しいので、先ずは全種類コンプリートを目指して通います。 写真の丼は土手煮丼。甘辛くて直ぐに完食でした。

10月に街中にオープンしたとてもお洒落な蕎麦屋さんです。 まだ夜のみの営業ですが、ランチの要望も多いそうですので気に入った方は是非リクエストなさって下さい。 蕎麦屋さんですが鴨料理も推しているので蕎麦前を楽しむお店です。 熱したプレートでテーブルで焼かれる鴨は香ばしくて滋味深く、日本酒ととても合います。 もちろんお酒も多数用意されていますので、お好みのタイプを見つけ下さい。個人的には高知の酔鯨がハマりました。 蕎麦前の一品料理も多彩で、蕎麦の実を炊いた蕎麦米、出し巻き卵、自分で練る蕎麦がきなど充実しています。 締めで頂いた蕎麦は細身の上品なもので、美味しいお酒と料理の締めを飾る一品でした。 この地域にしては辛めのつゆも気に入りました。 またざる蕎麦は二段になって居ますので、お召し上がりの際はご注意下さい。 1時過ぎまでと遅くまで営業されていますので締めにもメインにも楽しめるお店です。