ビア兄

念願の訪問！ 住宅地の中にあり、正直本当にあるのか半信半疑でした。（笑） 恐る恐る店内にはいると、先客が1名。 全部で5席？とってもこじんまりしています。 雰囲気の良いBGMの中、まずは10%から。 ビールは国内海外色々飲んできましたが、何にも似ていると形容しがたい味わい！ 香りはワイン？と思いましたが、味わいはしっかりビール。 量もワインと同じような量だったので物足りないのではと思いましたが、少量ずつ、しっかり味わうタイプのビールで、この量でも満足。 １２%もいただきましたが、香り、味わいがまた違っていて、とても美味しかった… ビール好きの方は一度は訪れて試してください。 酒屋で買って飲む瓶での美味しさとはまた別格です

昨年誕生した仙台初のブルワリー『穀町（こくちょう）ビール』に併設の『ビア兄（ビアニーニ）』に行ってきた。 醸造所の裏側にあるカウンター6席のみの小さなスペースで、月、木、金の夜のみ営業。 蔵出しの造りたてビールを楽しめる。 ワイングラスに注がれたビールは香りが広がる。 アルコール度数10%で味も濃厚。甘さもある。 料理に合わせるよりは、食後にゆっくりと飲んだ方が良さそう。 ビールの写真を撮ることさえ忘れて、閉店時刻を大幅に過ぎても話し込んでしまった。