MuMu MOZZARELLA 東京モッツアレラ工房 神宮前店

モッツァレラチーズ。 東京の表参道駅から徒歩5分ほどの裏参道路地にあるチーズ専門店。 先投稿のジン専門店に入ったところ、隣接してるこの店からチーズをテイクアウトしてジンと一緒に食べることができると聞いて購入。 あまりこの手のチーズを食べたことがないのでオススメされたモッツァレラ・フレスカを購入。 2分ほどで着丼。 チーズ自体、隣の工房で作ってるとのことで鮮度は抜群。 チーズ、オリーブ油、塩胡椒を持ってきてくれるのでまずはそのまま。 従前のモッツァレラチーズのイメージとは違ってミルク感とさっぱり感を感じる。 オリーブ油でコクを、塩胡椒も加えてパンチを、最後に塩胡椒だけで食してみるとこれが一番しっくり来る。 レモンジンソニックを飲みながらだったのでバランスがピッタリだったのだろう。 テイクアウトでのお客様が多かったので表参道散歩のお土産に良さそう。

【店頭】 ◯モッツァレラ・フレスカ 600 ◎ドライイチジクのブッラータ 1000 ◯ピスタチオのブッラータ 1000 【オンライン】 ◎栗のブッラータ ほんのり甘くて栗がゴロゴロと…！ 再販希望！！ ◎モッツァレラ モッツァレラを縛ってある小さめサイズ 噛みごたえあり。 そのままでも、サラダにも。 オンラインの方が確実だけど、 送料をケチって躊躇してしまいがち。 他の用事に絡めて何度か店舗へ行くも、 定休日だったり売り切れだったり… 次はまたオンラインにしてしまおうかな 来年のフレーバーも楽しみ！！

お取り寄せでブッラータやモッツァレラをいただきました。 フレッシュなチーズはフルーツにも相性抜群。 美味しかったです。

表参道にあるチーズ工房！作りたてのモッツアレラが食べられます❤︎中がトロトロのブラータは、通常空輸なので日本で出来立てを食べることは難しく、賞味期限が短いのですが、ここのは出来立てだし少し日持ちするので贈り物にも❤︎ミルキーでさっぱり、とても美味しかった！

熟成したハードチーズも美味しいけれど、生のモッツアレラってなんでこんなに幸せな気持ちにさせるのでしょう。 ブッラータが気になりまくるけれど、前菜&パスタに使おうと思って今回はとりあえずモッツアレラ・フレスカを。 オリーブオイルと胡椒だけでいただきます…！ とってもクリーミー。牛乳そのものです。 トマトパスタに入れて&乗せてまるっとなくなりました。