あめつちまにまに

ヴィーガンスイーツを初めて頂きました。 味気ないものかなと思って恐る恐る口にしてみたのですが、普通に甘くてクリームも美味しい。 抹茶はかなり濃くて好みの味でした。 内装は古民家の良いアジを残しつつ無国籍なアレンジもしておられるようで長居をしたくなる空間でした。

土曜の15時過ぎに伺う。 座敷、６テーブル。寒い日本家屋。 ケーキセットと秩父紅茶 やや割高感はあるがゆっくりできる環境。

古民家を改造したオシャレなカフェです。 昭和漂う懐かしい匂いと、ほっとするインテリア空間です。 こちらはヴィーガン(乳製品や卵を使わない)スイーツです。 初めてヴィーガンスイーツを食べましたが、乳製品を使っていないとは思えないほど、濃厚でとても美味しいスイーツでした。