白金 シェ・トモ ナチュラル キュイジーヌ

2023〆は、大切な日の記録を。 〜〜〜 2023.9 何も食べられなかった時期、 奇跡的に体調が良くて食べられた日。 ノンアルコールスパークリングが嬉しい！ 雰囲気がよくて、落ち着いて過ごせる。 いつかこの投稿写真を見て、 嬉しい時間を思い出せますように。 〜〜〜 自分にとってなによりの幸せである 「食」を楽しめない日々の辛さを忘れずに、 美味しいものを食べられることに感謝して、 来年も健康に過ごせますように！

白金のフレンチ 個室でお祝いディナー。 コース料理で、どれも美味！ この野菜がたくさん乗ったプレートが 楽しくていい感じ♬ 店員さんの対応も丁寧で 至福の時間でした。 ご馳走様でした！

記念日のディナーに 素材にこだわったレストランということで、30種類程の野菜が並んだプレートは目も味も食感も楽しめる一皿でした どの料理も美しくて美味しかったのですが、3種類からデザートを選ぶ時は、それぞれの主な食材を紹介してもらえたのもワクワクしました

お店の存在は知っていましたが、訪れるのは初めて。見て楽しい、食べて美味しい、ワクワクするコースお料理でした。

東京➰➰関東編④2021.11 白金高輪駅よりすこし歩くけどこじまりとした落ち着いたフレンチがあります。お店は銀座にもあり本格的なのに気軽なお値段でフレンチがいただけます 看板はスペシャリテの無農薬野菜の盛り合わせ❤️ 華やかで映える一品です。 この日ハイアット・リージェンシーをチェックアウトして用事を済ませましたが、昼は遅くなってしまい夜コースを予約していたのでランチは抜きにしました。 こちらのお店、最寄駅は白金高輪ですが、歩いて10分ほどとすこしと辺鄙な場所にあります。立地はよいとはいえませんね 窓側のちょっと奥まったお席に案内されプライベート感もありガラスに映る照明が雰囲気ありますね。❤️❤️❤️ ✡️8皿のプリフィクスコース メインのお肉とデザートは選べます。 ✡️ビール ◼️welcomdrink ⏺️洋梨のシャンパン ほんのり甘くてとてもおいしい❤️❤️❤️ ◼️前菜 ⏺️生ウニの貴婦人風 オマールエビの出汁をベースに生ウニを❤️ ウニが甘くてまったりん❤️フランよりスープに近い ◼️スペシャリテ ⏺️無農薬有機野菜の盛り合わせ 30種類 それぞれ別の下処理、味付けをした目にも美しい一品❤️まるでパレットみたいきれいです。❤️ ◼️魚 ⏺️真サバのオイル漬け コンソメジュレ 鯖がしっとりした味わいに変わってますね。 あーおいしーい❤️❤️ ◼️スープ ⏺️フォアグラ トリュフ 栗コンソメスープパイ包み スープの中にはトリュフとフォアグラ❤️❤️ パイを崩すとふわっとトリュフのかおり。 あー幸せ❤️❤️❤️❤️ ◼️肉料理1 ⏺️竹炭を纏って焼かれた山形豚リブロース ジロール茸のフリカッセとともに この黒いものは？お皿の模様だとおもぃましたけど竹炭なんですね❤️ お洒落な一品だわー❤️❤️❤️ ◼️肉料理2 ⏺️鴨肉のポワレ 赤ワインソース やわらかーーい❤️❤️ ◼️イマジネーションデザート ⏺️ウォータープリン うーん ゼリーなのに味はプリン 不思議な味❤️ ◼️デザート ⏺️ラムレーズンアイスを忍ばせたモンブラン 中にはアイスが隠れてるよ❤️ 幸せ✨✨✨❤️❤️❤️❤️ ⏺️コーヒー こんなに充実のコースなのに、お酒少なめでしたけど諭吉でお釣りが来てしまう❤️なんて‼️ 松山にもお店をお願いいたします(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ