ひぐま食堂

名寄市西4条南１１丁目 ひぐま食堂さん 　国道40号線沿いで信号が多く 交通量も多い 　お店の右隣に6～7台位の駐車場 が有る。 　店内は、 2人掛け小上がり席6卓、 4人掛けテーブル席3卓、 　カウンター席は、無いので一人で 行ったら小上がり席かテーブル席 独占することになります。 　メニューは、麻婆とかエビチリとか 中華系が多いようです。 　ラーメンとセットもできます。 　マーボー丼＋ミニラーメンのセット900円 　マーボー丼は、丼っとなってますが カレーライスのような盛り付けで 　結構辛くて量もかなりあります。 旨辛～って感じですネ！！！ 　セットのミニラーメン スープ表面にラードの膜が張って ネギ・ナルト・麩・メンマ・チャーシューの アッサリ系シンプルラーメン 　麺は、旭川の加藤ラーメン 低加水細目の美味しい旭川麺です。

工場を抜けだし、徒歩8分。 入るのに抵抗は、あったけど、頑張って入りました。色褪せた暖簾がいいね^ ^ おばあちゃんが、ひとりで切り盛りしてるみたいい。 前日飲み過ぎだのでラーメンチョイス。 「とんかつラーメン」900円 熱々のカツをラーメンへドボン。結構大きめ、肉厚もあり^ ^ 肉は、硬めでしたが「昔のとんかつ」って感じで噛みごたえあり懐かしかった。 最近のカツは、柔らかいのが主流だからね！ あのカツでカツカレーを今度は、食べたいかな？ #昔のとんかつ #おばあちゃんのラーメン

今日から名寄出張 昼は地元の食堂でとひぐま食堂へ 昔ながらの食堂で年配の女性2人で切り盛りしてるので大して混んでなくても注文までに時間もかかりその後出来上がりまでも数十分かかりました（汗）急いでいる場合は避けた方がいいです。 無難に野菜炒め定食を注文。味は少し濃い目の味付けですが、懐かし味で美味しく頂きました。