yellow TOMATO

名古屋駅近くのシメパフェのお店。シメパフェなので、夜しかやってません。 ロイヤルミルクティパフェを注文。 構成は写真に載せますが、フルーツをあまり使わないようにしているそうです。 全て手作りにこだわっているパフェはどれを食べても濃厚でリッチな味がします。特にアイスとクリームは紅茶の風味がしっかりしていて絶品でした。ただタピオカが時々凍っているのが残念でした。 ほかのパフェも食べてみたいものばかり・・・中々行けませんがまた行きたいですり。 #名古屋カフェ #シメパフェ #素材にこだわり #紅茶スイーツ

情報全然出てこないと思ったら、そう言うことだったのか……！！ いただいたのはスーパーモンブランパフェ。なんと種類の違う栗アイスが三種類！黒糖のチュイルも気合いの入った歯応えで最高…… それでですね、何が感動したって、"一番下の具がすごく美味しい"ということですよ……！！ 一見些細なことなのですが、パフェって後の方は消化試合になりがちじゃないですか。映えパフェ増える昨今でも変わらず、｢パフェとはそう言うもの｣と割りきって、なんとか上層の具を残そうと苦心したりして……！！ それがこのパフェ、上から下まで順番に食べていっても最後まで美味しい！！味のしない寒天でも溶けきった掬えないクリームでもない！栗の再来と濃厚すぎるブラウニー(ぶっちゃけほぼ生チョコ)！一番最後まで美味しいパフェってありそうでなかったので感動……これでこそ｢パルフェ(完璧)｣の名を冠するスイーツですよ……！！！ ヤベーヤベーって食べてたら帰り際に話しかけてきてくれた店主のおっちゃん。若者風のオシャレな外観なのに教授みたいな優しげな雰囲気のおっちゃんが居て最初ビックリしました(失礼(^^;)が、やはりこの人が店主さんのようです！ 【要約:おっちゃんが言うには】 ・インスタとか色々調べたら見た目が良いのが流行なのは分かったけど味で勝負したかった。飾りとか少なくてごめんね ・最初の４ヶ月は腕に自信がないからメディア露出はとことん避けた。今でもHotPepperに公式載せたくらい。 ・今後はもう少し腕を磨いて派手さも足して、さらに喜んでもらおうかと思ってる らしい。なるほど、だから噂は聞けど情報は見かけずだったんですね… いやホントに旨い。嬉しい。こだわりが嬉しい。しかも〆パフェの店だから夜遅くまでやってる。推せる。通う。 これからもその方針変えずに美味しいパフェ作ってください！！ごちそうさまでした！！！

前から気になってたお店、寒かったけど、気合いを入れて、いただきました。 食べ進めるといろんな味に出会えて、あきずに食べれる美味しいパフェでした。 他のパフェも食べたい〜 今度はもう少し暖かくなってからにしようっと。

〆パフェ専門店！美味しさはなまる！店主さんがかなり無愛想で残念× × メニューはストロベリー、モンブラン、チョコレート、抹茶、ロイヤルミルクティ、レモンクリームなどなどパフェが8種類とソフトクリームがありました( ˶˙ᵕ˙˶ ) メニューは手書きで、何がトッピングされているか全て丁寧に書いてあり分かりやすいです◎ どれも魅力的で選ぶのに時間がかかっちゃいました。 店内はかなり狭いです。 接客も調理も全ておじさんが一人でされていて、提供時間が結構かかります。急ぎの方には向いていないです( > < ) 特に美味しかったのはスーパーモンブランパフェ！！！ マロンクリームにマロンソフト、マロンアイスに渋皮栗アイスといろんな種類の栗アイスが使われていて、栗そのものもゴロゴロ入っていてしっかりと栗が味わえます！栗好きにはたまりません♡♡ 栗以外にも焼きメレンゲやチョコブラウニー、くるみなども入って味の変化も楽しむことができます✨ 手が込んでいてどの部分もとっても美味しいです！店主さんのこだわりを感じました！ かなーーり甘々で、間違いなく甘党さん向けです！笑 1人ワンオーダー制で、パフェが結構大きいので甘いのが得意な方でないと大変かもしれません(っ﹏-๑) 店主さんが無愛想すぎるところや接客スキルの無さ、無骨な盛り付けなどお味は最高なのに色々もったいないなと思いました( ; _ ; )

名古屋にきたからには・・・！夜パフェにリピ訪問しました。今回はたのしめるいちごパフェを注文。 上から下まで苺がぎっちりつまっていました。手作り感のあるカスタードがまた苺に合います。アイスもソースもそれぞれ味や食感が異なるので、贅沢な気持ちになりました。 特に最期の苺ソースがコンフィチュール並みの濃さで美味しかったです。 #名古屋カフェ #締めパフェ #パフェ #イチゴたっぷり