創作ダイニング Awaji

淡路島産食材にこだわりお持ちの創作料理店。 御店主がそちら方面出身らしい。 淡路牛なんてものまである模様。 さすがに鮮魚は関東近辺ですが、Facebookによれば随分と仕入れに力を入れていらっしゃる…すべて神経〆。 で、海鮮丼850円の看板に惹かれて初入店。 ◆三宅島のキハダマグロ ◆小田原のマアジ ◆千葉のカマス、軽く炙りで。 ◆静岡の生シラス …手おろしの山葵と生姜を添えて大変上等。 小鉢のサラダ野菜とポテサラジャガイモは淡路島産。味噌汁なんか魚のアラ入りでンマい。ちゃんとしたもん出す真面目な店だとすぐ判ります。850円なら超お得。 しかしどの駅からも遠い。バスでないと来れまへん。わざわざクルマで来るようなとこでもない。近所のヒトしか行かんやろと思いながら行ってみたら案の定な模様。かく言う自分ちも徒歩15分圏内です笑。 たぶん、めっちゃいいお店。 小さなお店だけど何食っても美味そう。 御近所マダム達が奥のテーブルで借り切りパーティの相談なんかしてるし、お隣は品のいい御夫婦。以前は喫茶店だった店舗をほぼ居抜きで使ってるからか、そう言う雰囲気で愛されようとしてるのが判る。それは良し。どうであれ名店として地域に根付いて欲しいから (*´-`) でもなぁ…以下ながーい愚痴。 そーいう店にサンダルで出かけて、いつもの調子で昼呑みがてらチョロっと美味いもんを…みたいな使い方をしようとしたおっちゃんが悪いのは百も承知なんだけど、 ◆後で海鮮丼もらうから、先にちょっとしたもんで吞ませてみたいな頼み方はホールスタッフに通用しないし、 ◆苦し紛れにホタルイカを頼んだら自動的に淡路玉葱のアヒージョになるらしい。確かに本日のメニューにそう書いてある。酢味噌が良かったが…ま、いーか。でも先に海鮮丼が来て、その後にアヒージョ登場だと苦笑もの。美味いっちゃ美味いが…しかもバゲット付！爆笑。 ◆アヒージョより先に来てしまった海鮮丼は、もっと浅広の器に盛れば映えるだろうに、深狭で鯵や生シラスが隠れてる。写真はキドちゃん自ら手直しして撮影したもの笑、生シラスは下過ぎて上に持ってこれなんだ笑笑、しかも淡路玉葱スライスがめっちゃ綺麗で美味いのにわざわざ酢飯を覆う使い方してるから隠れちゃってる。 バゲットには手を付けずに退店。 色々残念な点にアドバイス差し上げたいが、も少し自分が馴染んでからにしよう。まずは一度は主人（おカミさま）をお連れして御意見伺おうと思った使用人でした。