萩そばカフェ

前に金曜日に行ったら定休日だった 萩そばさん 月水金が定休日と言う珍しいお店です。 この日は木曜日なので大丈夫。 11:00オープンのお店で11時半に到着。 先客ゼロ。靴を脱いで上がります。 テーブル席に座りメニューを。 暑い日なので冷たい蕎麦をいただきましょ 全て10割蕎麦とのことですね。 鴨せいろも良いけど決めたのは 天せいろそば1,500円＋大盛200円 エビ、ハモ、アナゴから一つ選ぶようでハモを選びました。 10分ほどで登場！ 角のあるキチっとしたお蕎麦ですね。 そば美味しい！特盛でも行けます。 驚きは天麩羅のボリューム。 鱧は右手前にあるやつで柔らかく美味しいです。 他は野菜で名前を聞いたけど忘れてしまった珍しいのもありました。 ただツユは好みでは無かったような。 なので次回はちたけせいろor鴨せいろにしましょうかね。 それと鰻のミニ丼も良いかも。 23/06/08 木曜日のランチ #10割蕎麦 #雰囲気良し #天麩羅ボリュームあり

二ヶ月半ぶりの投稿は、蕎麦。 益子町にあるそばカフェ、萩そばさん。 県内の情報誌にも載ったお店です。 分かりにくい細い未舗装の路地を入った場所に有りますが、お昼時、ほぼ満席でした(´°д°`) 民家を改築した店内、靴を脱いで入ります。 混んでいたので、30分近く待ちました。 私は、盛りそばの大盛りにミニローストビーフ丼。女房は、天せいろをオーダー。 500円のミニローストビーフ丼、小さい(　˙-˙ ；) ご飯が固まっている(⊙︿⊙✿) 蕎麦つゆがちょっと薄め(￣▽￣;) お店の雰囲気、接客は良かったのです #蕎麦屋 #めちゃ分かりにくい場所 #未舗装の道 #車一台がやっとの道 #民家を改築 #蕎麦カフェ #萩そば #満席 #もりの大盛り #ミニローストビーフ丼 #天せいろそば

真岡鐵道の七井駅から徒歩約２０分、駅前を少し南へ国道１２３号線を道なりに西へ行った、七井台町東交差点を左折して県道163号線を少し進み「星の宮住宅」出前の右手(西側)に店を構えている《萩そばカフェ》さんになります。粉ねから蕎麦切りまで全て手作業でそば粉が少し多い外２:８のそばを味わえます。好きな【ちたけ汁や鴨汁、天もり】も評判が良く、他にも「ローストビーフ丼やランチ」も人気があります。予約すれば夜も営業してくれます。話題の新メニュー【そばの実トマトファルシ】は、丸ごとトマトをくりぬき、鶏の挽き肉を詰めてモッツァレラチーズを乗せこんがり焼いた、お薦めの逸品です！ #萩そばカフェ #萩 #そば #カフェ #手打ちそば #二八 #ちたけ #鴨 #汁 #ローストビーフ #丼 #ランチ #お昼 #ごはん #おいしい #旨い #益子 #栃木 #そばの実 #トマト #ファルシ #モッツァレラ #チーズ #予約制 #夜 #天ぷら #もりそば #北関東

８月下旬になれば、少しは凌ぎやすくなるだろうと、期待していたがギラギラとした太陽は、まだ夏の終わりを告げるには早いようだ。土曜日にお店の前まで来ると、まだ１４時前なのに「誠に勝手ながら手打ちそば 完売につき終了させていただきます。またのご来店をお待ちしております。」なぁ〜だ終わっちゃったのか！こちらのお店は益子に行く途中で立て看板と幟が風になびいていて、あれ！こんなところに蕎麦屋？引き返して狭い路地を入って行くと武骨な手書きの萩そばの看板⁈ う〜む、何やら怪しい蕎麦屋？その日は帰宅。気になるのでネットで調べると、ブログに投稿されている。ますます気になる！日曜日、愛車のフロントウインド撥水３ヶ月半額クーポンで撥水処理に午前１０時に栃木日産。店内の雑誌 monmiya８月号に、”栃木で評判のそば屋さん “が特集されていた。ペラペラとめくってゆくと ....またまた’萩そば’。好奇心が再燃して、ナビをセットしてドライブ。お店には１１時３０分過ぎに到着すると、駐車場は満車。幸運にも入れ替わりのお客さまが出車するところですんなりと駐車できた。ここまでは順調だったがお店の入り口の玄関にはガラス越しにお客さまが見える。さらにその先の椅子にもお客さま。えぇ〜！出直すかなぁ、でもここまで来た〜からには、再訪するにも時間がもったいない。待つことにした。２０分くらいして漸く先客が店内に案内された。入店して椅子に座る。私の後に、家族連れ、夫婦２組。お店の方がしきりにお客さまの人数を確認に玄関先にやって来る。待って居ても大丈夫？と声がかかる。あと２組でお蕎麦が終了します。漸く、私の番が巡ってきて店内に、まだ配膳されていないお客さまが大半で、こりゃあ〜、大変なお店に足を踏み入れてしまったと後悔先に立たず。ひたすら『忍』の一字をイメージして待つ。他のお客さまも談笑しながら待つ、まるでサロンのよう。厨房では、今頃は蕎麦粉を石臼で挽き終わり、蕎麦打ちに取り掛かったところかな〜？ 待つのも味のうちか？沸点限界に達しようとした時、お待ちどうさまの声。やっと来たか！そんな思いでお蕎麦を一口。滑らかでモチモチ感のあるお蕎麦に、よく待ちましたの安堵感。美味しいお蕎麦で手抜きなし。店主のひとり一人のお客さまを大切にする心を感じました。予約ができるとのこと。それにしてもお店の滞在時間１時間３５分。スローライフ推進事業認定店。短気は損気。ご馳走さまでした。

前から気になっていました。 ナビをセットして向かいましたが 看板を見過ごしてUターン 道沿いの看板が無ければ 見つける事が出来ないと思います が こ〜ゆ〜方が楽しい 曜日限定の営業です ツレは鴨汁 私は蕎麦屋なのにローストビーフ狙い でも蕎麦も食べたい って事で 小食蕎麦とミニローストビーフ丼 お隣の小食蕎麦が来て ヤバっ！！ 天ぷらが山盛りだ！ 丼まで頼んだのに 食べ切れる自信がありません 蕎麦を語れる程の 蕎麦通ではないのですが とても美味しい蕎麦です 色々な野菜の天ぷらは 揚げたてさっくさく 食後にコーヒーまで付いてくる 心配していた山盛り天ぷらも ツレに手伝ってもらって 完食する事ができました 今度はお友達誘って行きたい と思っています