サケフク

市川にあるカウンターのみの隠れ家のようなお店は、ほっと落ち着く雰囲気が魅力。小さな杉玉やお洒落な空間が、訪れる人同士の距離を近づけてくれます。希少な食材を使った料理は、一見シンプルに見えても手間ひまが感じられ、お通しのしじみエキスから始まり、豚の糠漬けシウマイや白石蓮根のつまみ揚げなど、ひと工夫ある逸品が並びます。また、お燗酒は銘柄選びも“おまかせ”でき、料理との相性も抜群。大将の丁寧な仕事ぶりに信頼が寄せられ、気軽に美味しい日本酒と肴が楽しめる、また通いたくなる一軒です。