か志わ熟成鶏十八番

隠れ家的な場所にある串焼き人気店。 この日は居酒屋デート。 予約して開店直後に訪れた。 カウンター席に座り生ビールで乾杯。 席予約は串焼き４本か６本を注文必須なので４本を注文した。 この店の看板メニューは何と言っても「賞味期限５９秒」のつくね。 ふわふわのつくねは絶品！ あまりつくねは好きではないが、この店では必ず注文する。 砂時計が一緒に出てくるのも気が利いている。 前回注文したフルーツトマト。 桃の香りが気持ち良い。 きゅうりの一本漬けは、文字通りきゅうりが一本出てくる。 フレンチのようにナイフとフォークで切って頂く。 これも何となくお洒落で良い。 おでんが美味しそうなので注文した。 大根がデカいので硬いのでは？と心配したが、見事に柔らかく煮込まれている。 がんもどきも味が染みていて美味しい。 注文した料理は全部美味しいし、店の雰囲気も気軽な感じで明るい。 値段も料理に比して適度で大満足。

• 食べるべきメニューあり
• 予約必須
• 人気店

柏駅東口を出て少し歩く。 幾つもある路地の中にこの店がある。 焼鳥の人気店だが、店構えからしていい。 隠れ家的な雰囲気で期待出来そうだ。 店に入ると落ち着いた雰囲気の居酒屋と言った感じ。 テーブル席に案内される。 まずは生ビールで乾杯。 壺に入ったナムルのような漬物を食べる。 料理は焼鳥の６本コース。 名物の59秒以内に食べるつくねがコースに入っていることは確認。 最初につくねが出てくる。 つくねには砂時計がついてくる。 早速食べよう。 フワッとしたつくねは期待通り絶品！ これは旨い。 59秒って結構大変で男性は食べ切れたが、女性は間に合わない。 焼鳥は順次出てくるが、どれも旨い。 特に手羽先が美味しい。 焼鳥以外ではおでんを頼んだ。 これも出汁がしみて美味しい。 そして桃トマト。 見た目は普通のトマトだが、あじは完全に桃。 これは甘くて旨すぎる。 料理は美味しいし、店の雰囲気もいい。 店員の方も対応が良くて大満足。 柏で一杯やるなら、是非とも再訪したい。 #食べるべきメニューあり #予約必須 #人気店

• Retty柏会
• 鶏の希少部位が食べられる
• 古民家風のイカしたお店♪
• デキる幹事さん！
• カメちゃん(^^)
• ※尚、投稿者に2次会の記憶はありません

【Retty柏会♪魅惑の希少部位を堪能❣️】 Ikegawaさん 主催の Retty柏会に参加させていただきました(ᵔᴥᵔ) 今年の７月にオープンしたばかりの新しいお店❣️ 場所は、以前 パンケーキが人気の HANAO CAFEさんのあった場所(^^) 古民家風の佇まいがとってもcool☆ (๑•̀∀- )و 飲み放題付き 4500円のコース(^^) ドリンクはお店で提供しているドリンクの全てが飲み放題 対象❣️素晴らしすぎるぜぃ☆ ↑これだけも充分すぎるコスパなのに！！ なんと、お料理には、 ◆賞味期限59秒の つくね ◆ちょうちん まで 出てきちゃうのです٩(๑òωó๑)۶ ちょうちん好きなので、 嬉しさのあまり、ちょうちんの写真 全部ピンボケしとります！笑 ちょうちんの “プチっ❣️トロっ❣️”が最高♪ ｳ,ｳﾏ━━━Ψ(°д°;!)━━━!! そして59秒のつくね❣️ 前評判には聴いてたけど、 予想以上っ☆ (◞⁎˃ᆺ˂)◞₎₎=͟͟͞͞˳˚॰°ₒ৹๐ ふっくら柔らかくて それでもってジューシー♡ なんで59秒なのか‥‥について。 つくねを網脂で巻いて焼くので59秒で食べないと網脂が固まっちゃうから❣️と、佐藤さんに教えてもらいましたv(^皿^♪) （佐藤さん！教えてれてｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｰｽ♪） ぼんじりも◎♪ あの独特の臭みを全く感じない、 甘くて旨旨な脂が美味しい‼️ 最後の 山椒が ピリっ☆と効いた 〆のおにぎりまで、とっても美味しかったなぁ♪ (●>艸<)美味!! はぁ〜〜♪何食べても美味しいっ❣️ 今宵も、いっぱい食べて いっぱい呑んで、いっぱい笑って 凄く楽しかったです(^^) Retty柏会サイコー ٩(ˊᗜˋ*)وｲｴｰｲ 幹事のIkegawaさん！ありがとうございました！！ とても良いお店なので、 またお邪魔したいです！！ ご馳走さまでしたっ❣️❣️ P.S 辻さんからいただいた、土産 草月さんの どら焼き♪ コレがまたおいしかったんだなぁ〜(^^) ありがとうございました‼️ #Retty柏会 #鶏の希少部位が食べられる #古民家風のイカしたお店♪ #デキる幹事さん！ #カメちゃん(^^) #※尚、投稿者に2次会の記憶はありません

Retty友が新店の焼鳥屋さんの写真があまりにも美味しそうだったので後輩を引き連れて早速来店。7月オープンなので綺麗な店内。 賞味期限59秒の生つくねと賞味期限59秒の白レバーに興味津々。お店の方が説明してくれました、生つくねと白レバーを豚の網脂で巻いて焼くので59秒で食べないと網脂が固まってしまうそうなので賞味期限59秒だそうです。生つくねは網脂でジューシーでつくねはレアな焼き加減で超絶品。 こちらのお店は色々なところにこだわりがあり、薬味も七味唐辛子ではく、わけとく山の十味唐辛子を使っていたり、締めの味噌汁にシジミエスプレッソを出してくれたり。 焼鳥も希少部位を出してくれて、中でもふりそでが一番好みでした。 サワーも透明な山椒サワーは山椒の香りが鼻から抜けて、料理との相性も抜群。 馬のレバ刺しも絶品。 今回は色々食べたいものがあって食べれませんでしたがおでんもとても美味しそうでした。 まだまだ、食べたいものがふんだんにあります。また、伺わせて頂きます。 美味しかったです。ご馳走様でした^_^

• 柏

【柏に絶品焼き鳥店が…】 賞味期限59秒の生つくねタレ 240円 賞味期限59秒の白レバ 240円 アキレス 180円 ちょうちん 180円 おでん各種 不動 吊るし 純米大吟醸 650円 ７月オープンの焼き鳥店です。いやぁ感動しました。美味しかったし、従業員さんのご対応の良さ。素敵なお店です。初入店。 オーダーは、主に上記のラインナップ。 驚きは、賞味期限59秒というキャッチフレーズのつくねと白レバー。焼きたての一番美味しいところを食べてもらいたいという想いがこめられた商品です。 めちゃくちゃ美味しかったですよ！ 希少部位のちょうちんやアキレス等メニュー豊富で、丁寧な串打ちされジューシーに焼かれた焼き鳥が食べれます。 メニューが豊富で、おでんや天ぷらも食べましたが、もうオーダーした全てが美味しかったですね。 店長さんから従業員の皆様快く接客していただきありがとうございました。 大大満足。また来ます #柏