il Pumo

はじめてのほんわか商店街 予約必須！賑やかで美味しい

• 肉のマエストロ
• 甲子園エリア最強のイタリアン

甲子園口ほんわか商店街の、ワインが進んで進んで仕方ない超絶イタリアン。魚もいいけど、肉が無茶苦茶ウマイ！！！ まず生ハム・サラミとイチジクの盛り合わせから魅惑のヴィジュアル。1人前は5種類のシャルキュトリーが1枚ずつと生イチジク。これだけでワイン一本空いちゃいそう！ 2品目はシーザーサラダ。ただのシーザーサラダではありません。シルキーカットされた舌の上で溶けるようなボルケッタがたっぷり載せられています！　取り分けた後に個人ごとにかけるソースもガーリック効いていて最高！　これだけでさらにワイン一本空いちゃいそう！！ 3品目は鰆のコンフィ。野菜たっぷりのパンサラダの上に鰆が載っています。ナイフを当てるだけでホロっとほぐれる鰆は、じっくりコンフィされて旨味の塊と化しております。これだけでワイン一本空いちゃいそう！！！ そして4品目のメインは、豚肩ロース肉のグリル。脂身と赤みのバランスが最高なところに、素晴らしい焼き加減と塩味で、もう最の高、優勝です。勝利のワイン一本空けましょう。 3人だったのでさすがにワイン合計4本は空けてませんが（苦笑）、1本と500mlデキャンタ2杯空けたのは本当です。とにかく何を食べても旨い！そしてワイン欲しい！ｗ 甲子園エリア最強のイタリアンは、ここで決まりかも！ #肉のマエストロ #甲子園エリア最強のイタリアン

• カッスーラ
• 埼玉産上豚足のカツレツ仕立て
• とろけるパンナコッタ

このお料理 どうしても食べたくて 西宮北口から 25分歩きました ↓ #カッスーラ 六穀豚スペアリブと 自家製サルシッチャ 豚のいろいろな部位 キャベツの煮込み #埼玉産上豚足のカツレツ仕立て 豚足のカツレツなんてはじめて✨ ちっとも脂っこくないです ココナッツジェラート添え #とろけるパンナコッタ お料理もお店も とびきりすてきで 温かいお店でした

甲子園口でイタリアンのランチ。 オススメのお店でしたが、大当たり(^o^) カリフラワーのスープの後、前菜盛合せが出たのですが、9種も出て、そのどれもがクオリティ高い！ メインは自家製サルシッチャと旬野菜のトマトパスタにしましたが、程よい酸味がサルシッチャとよく合ってました♪ 友人が頼んだキノコのカチョエペペもチーズが濃厚で秋キノコとのコンビがバッチリでした！ 少し硬めのアルデンテも好みでした(^^)

• イタリア郷土料理
• 兵庫県西宮市甲子園口
• Il
• シェ
• 三宮「ベルベルバ－｣出身
• シェフが本場仕込み
• 東京、イタリアにて修行
• 自家製手打ちパスタ
• 近くのマルメリブレッドさんもオススメ

11月16日(土) 何ヵ月も前から楽しみにしていた日を無事迎えれました。 甲子園球場にて「さよならゲ－ム」開催♪ 某国宝級シンガ－率いるグループライブ後ディナーへ✨ イタリア郷土料理とワイン 「il Pumo(ｲﾙﾌﾟ-ﾓ)」さん(*^^*) シェ シロさんへ行きたかったのですが、この日は満席で予約取れず。 ならば、シロさんの奥様が(シェフとはお知り合い)紹介されて気になっていたこちらへ予約して伺いました。 ■前菜 　･ごぼうのアラビアータ 　･北海道真イワシ　リコッタチーズとジャガイモを 　　詰めたフリット 　･佐賀産豚足のカツレツ「バソワァ」 　　トマトタルタルソース ■パスタ 　･4種チ－ズクリ－ムソ－ス　パッケリ(ｼｮ-ﾄﾊﾟｽﾀ) ■メイン 　･フランス産バリバリ－鴨ロ－スのロ－スト 　「ベヴェラ－ダ」(鶏レバーと黒胡椒のソ－ス) ■食後のチ－ズ 　･3種おまかせ ■デザート ･自家製ジェラートとソルベ 　　バニラ、チョコ、ダ－クチェリーソルベ 　　全種食べたいので3種盛りにしてもらいました♪ 　 ■ドリンク 　･サッポロ黒ラベル　中瓶 　･bio　赤泡　(ボトル) 　･ピエモンテ バルベ－ラ ブリッコ フランチャ(グラス) 　･アペロ－ル スプリッツ 　前菜から美味しそうなメニューがずらり、3品も((笑) 　奥様から品数多いですと心配されるも問題なし((´^ω^)v 　イワシのフリットのソ－スはイタリアンパセリ 　この青クサイソ－ス✨たまりませんでした。 　パスタは手打ちでもっちり、大変美味しいです。 　ソ－スも絶品！ 　コクありながらもしつこくない優しい仕上がり◎ 　スプーンでソ－スもすくってお皿に置かず、 　そのまま口に運んでいただくのがオススメ♪ 　メインの鴨、大振りで身がしまってます◎ 　鶏レバーソ－スをつけていただくのは珍しいですね。 　 　食後のチ－ズでまだまだお酒が進みw 　 　デザートもいただきました( *´艸)ﾌﾟﾌﾟ 　チョコジェラートが美味しかったです◎ 　丁寧に作られた拘りの郷土料理に、フルボトルワイン 　もいただいて、予想より遥かにお値段が安い!! 　素晴らしいお店です✨✨ 　 　 　垂水にもこんなお店があればなぁ～ 　 　遠いけど、行く価値ありです。 　ごちそうさまでしたm(__)m 　 　　 #イタリア郷土料理 #兵庫県西宮市甲子園口 #il Pumo #シェ シロさんオススメ #三宮「ベルベルバ－｣出身 #シェフが本場仕込み #東京、イタリアにて修行 #自家製手打ちパスタ #近くのマルメリブレッドさんもオススメ ※翌日、この日の夜に父が入院したとの知らせが( ；∀；)