urban's camp fuji

富士山を見ながらのんびりと、外で美味しいクラフトビールが頂けるお店です。丸太の椅子など雰囲気が素敵なのでカフェなのかなと思い入りましたかが、ジビエ料理もとっても美味しくてついつい長居してしまいました。

オープンカフェのようなお洒落な空間で鹿肉を中心とした美味しいジビエ料理のお店です。 焚き火スペースもあり様々な楽しみ方ができます♩

概要：屋内ペット同伴可能な山梨県富士吉田市のジビエ専門バル。愛犬同伴で鹿肉やイノシシ肉などのジビエを使った料理を、山梨のお酒と一緒に楽しむことができます。 urban's campは、山梨県富士吉田市のジビエ専門バルです。鹿肉やイノシシ肉などのジビエを使った料理を、山梨のワインやビール、ウイスキーと共に楽しむことができるお店です。 ペット対応状況ですが、屋内同伴可能です。ただし屋内とは言っても、簡素な屋根・柱・足場で構成されている建造物に、秋〜冬場は透明なビニール素材の防風シートが設置されている作りのため、基本的に隙間風は多いです（食べログ・Facebook等の写真を参照ください）。もちろんその状態で夜お酒を飲むのは困難なので、しっかり薪ストーブ等の暖房器具が設置されています。 料理はジビエを使った料理を中心に構成されています。しろくまんらは、ジビエ前菜盛り・ハツのアヒージョ・八ヶ岳湧水鱒のカルパッチョ・鹿肉ワイン煮込み・鹿レバーのリゾットなどを選択しました。お酒はエビスビール・地元のクラフトビールなどを選びました。なおお酒に関しては、山梨近傍の地ビールやワインなどがあるので、それらを飲むのが良いかと思います。お食事に関しては、ジビエの独特の香りは若干あるものの、総じて良い感じで調理されているので、ほとんど気になりませんでした。また、スネやモモなどの一般的な部位以外にも、ホルモン系の料理もあるため、ジビエの珍しい部位を食べたい方にも満足いくと思います。なおお値段は二人で大体10000円ちょっとでした。 愛犬同伴でジビエを山梨のお酒と一緒に楽しみたい方には、おすすめのお店です。もちろん、犬同伴でなくても十分楽しめると思います。

山梨に遊びに行った時に、たまたま見つけたカフェ屋。木材の内装で落ち着きのある雰囲気。 今回はデザートとコーヒーを頼みましたが、全てが美味しかったです。 ティラミスはさっぱりしている味で、特に好みでした！

ランチに伺いました。 オープンカフェ風で丸太の椅子に座り 富士山の麓の風を感じながら雰囲気満点で 国産鹿肉のステーキ(明野)ランチを頂きました。 前菜が配膳された瞬間テンションアップ コレはお酒…と…シャンパンをオーダー メインの鹿肉‼︎臭みがあって硬い？のイメージを嬉しく裏切ってくれ柔らかく全く臭みもなく美味しくいただきました。 とっても美味しかったのでメニューで気になったサンドイッチをテイクアウトしました。