凛丹 一壺坊

中華って、荒々しい味付けを想像しがちですが… 一壺坊さんで、中華の価値観を広げてもらえました。 すぐ虜になりました。 またすぐにお伺いさせてください。 どれも美味しく頂けました。 ご馳走様でした。

福岡でお伺いして気に入った凛丹さん。鹿児島でリピートさせていただきました♪ 毛沢東スペアリブ カリッと揚げられた トロッと煮られた？スペアリブ。 揚げ玉たっぷりのスパイスがたっぷりかけられた 罪深い一皿。 スペアリブ4本くらいついてました！ ソフトシェルクラブの特製スパイス炒め 揚げられたソフトシェルクラブに 毛沢東スペアリブと似たスパイスと共に 炒められています。 美味しいけどそこまで蟹の旨みはないかなぁ？ 鮟鱇の衣揚げ　皮蛋タルタルソース 皮蛋タルタルソースがいい味出してます！ さくっさくの衣の中の鮟鱇が熱々ほかほかでした！ 大海老と南瓜の特製マヨネーズ炒め 凛丹流エビマヨですね。 特製マヨネーズがこっくりしていて 南瓜により鮮やかな黄色になり 華やかです。 かなり腹パンで食べたのが勿体なかったですが 特製マヨネーズが美味しかったです♡

久々、凛丹でランチ(^^)13時40分すぎ、ランチタイムも終わりに近づいた頃に店の前を通りがかり、無性に中華が食べたくなり、ふらふらと入ってしまった(^^;;お薦め定食、豚挽肉と茄子の辛味噌煮をチョイス。茄子に挽肉と辛味噌がうまく絡んで旨かった。ランチにしか行ったことがないが、ディナーでももっと食べてみたい(^o^)

久々に凛丹に行けた。前回、前々回は写真を撮っていなかったのでpostせず(^_^;)迷わず四川麻婆定食をオーダー。やはり辛い！この辛さの麻婆は鹿児島ではあまり見られないのでは？でもだからこそ此処に来る。メニュー多彩なので、今度は麻婆以外を頼んでみよう(^o^)

一昨日に福岡でランチを食べた凛丹へ。 鹿児島にも出来てて少し得した感じ。惣菜から辛いけど美味い中華料理をたらふくいただきました。紹興酒も進んでしまいお腹も心も満足しました(^^)