フォン ホン

予想外すぎる激ウマベトナム料理。 ミレイの予約待ちするよりここに来た方が！！ ベトナム家族による本格ベトナム料理。ありがちなタイやインドから来た料理も混ざってるなんて事なく全部ベトナム！ 生春巻きと「あみビーフン」はマストで頼んで欲しい。 久しぶりにテンション上がるお店にあいました。

【高座渋谷／フォンホン】 南部ベトナム料理がいただける♫ 「ベトナムミックス麺」 「フェ牛肉麵」 「白豆チェー」 「ベトナムミックス麺」は細麺で、 スープはモツ系、海鮮、鶉の卵とか とにかく具材がたっぷりでした。 メニュー写真にあった海老がないと思っていたら、 茹でた海老を小皿に持って来た。 説明もなくニコニコ置いてったけど入れ忘れ…？ 「フェ牛肉麵」は赤いスープ。 豚足が丼と乗っていてお肌プルプルになれそう。 「チェー」は甘くて塩っぱくてなんだか懐かしい。 里芋と白豆の２種類頼んだけど、 １種類しか出てこなかったから聞いてみたの。 でも返事が日本語じゃないからわからなかった。 まぁお会計は間違えていないから問題なし。 お店は、 ベトナム人のファミリー経営。 カウンター、仕切られたテーブル席。 カラフルな造花や派手な置物が いっぱいでカオス。 通し営業なのがありがたい。 この辺は『いちょう団地』があるので 日本人に媚びない味がいただけます。 ご主人はホーチミン出身とのことで 甘めの味付けでした。 メニューには 「カエルカレー炒め」もあり。 現地の気分も楽しめます。 ごちそうさまでした。 #ベトナム料理

前にテレビで紹介されてたお店。カニうどんがモチモチで美味しいと。 お店情報を調べたらランチは土日のみ。だったのでなかなか行く機会がなかったが、平日場所確認でお店に行ってみたら、営業していた。情報が違っていたらしい。 建物の二階。営業してるかどうかも分かりづらい。 ランチメニューはとくになく、オススメのカニうどん、生春巻き、バインセオ、えびレンコンサラダを注文。 値段はどれも1000円弱でほぼ同じ。 カニうどんは見た目赤くて辛いそうだったか、食べてみるとそれほどではなくカニの出汁がでていい味。麺は生米麺でモチモチしているが、茹ですぎなのか麺が切れてしまっている。残念！ ハスサラダはサッパリだが、ちょっと甘みが強いかな。バインセオはとっても美味しかった。生春巻きは他の店よりも、具が多くボリューム大。タレが甘味噌ダレだったが、私は甘めのナンプラータレのほうが好み。 店員さんはとても感じがよくゆっくり出来ました。