中華ダイニング 福龍門

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m.Hasuike

刀削麺が食べたい！からの… こちら… 神戸元町駅から、徒歩3分程。 ランチで頂きました。 カラフルな刀削麺☆ どれもスープも美味しく、もちろん、刀削麺も美味しく頂きました。

Daisuke Kondou

三宮の地下の麺ロードで汁なしタンタン麺の虜になってから閉店した為、もう食べれないと思っていたら、新装オープンで元町でやってました！ 是非麺ロードでファンになった人もそうでない人もこれからここで食べれます！ラッキー！(≧∇≦)b

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S.Ou

• 刀削麺名店(神戸)
• 優しいラーメンスープ

平日、JR元町駅から鯉川筋を北に歩いているとあの中華そば「太陽」があった場所に別のラーメン店が… よく見ると刀削麺「福龍門」の看板が… 六甲道の山手幹線沿いにも同じお店(本店)が有りますが後で聞くとこちらはその店主の息子さんのお店(鯉川筋店)らしい。 お母さんが手伝いに来ていました。 平日だつたので ランチ「4種盛合わせ+ミニ刀削麺のセット(+醤油角煮のせ)」と連れは「牛と野菜の辛味煮込み刀削麺(単品)」を頂きました。 ■「4種盛合わせ+ミニ刀削麺のセット(+醤油角煮のせ)」… ・4品の副菜プレートとミニ刀削麺に醤油角煮をトッピングしたセット。 ○麻婆豆腐…辛味抑えた旨味麻婆。 ○中華くらげ(酢物)…本格中華屋ぐらいでしか食べれない酢物。食欲増進！ ○蒸し鶏(胡麻油風味)…こちらも良い蒸し加減。ネギソースより良いかも。 ○皮蛋の玉子焼き…これは初！ピータンの旨味感じる一品。 どれもビールのつまみにはもってこい！ラーメン以外でも十分軽く楽しめます。 ○ミニ刀削麺に醤油角煮のせ…久々の刀削麺。麺は少し厚みのあるワンタンの皮？風でもっちり。スープは身体に良さそうな醤油風味。最近インパクトの濃いラーメンが多い中、優しい風味でホッとします。 豚角煮は想像以上の大きさ。小さな丼に良く染みた「肉の塊」がトッピング。 食べ応えのあるボリューム。これだけでご飯を二膳ぐらいは頂けそう。 ■牛と野菜の辛味煮込み刀削麺… 鶏ガラをベースに野菜の旨味、麻辣油で辛味と香ばしさを感じるスープに。ラーメンスープと言うよりも洋風コンソメスープのテイストに近い…かな？ こちらも実に優しい風味。店主の人柄を感じる一品。 同店は駅から少し離れていてしかもラーメン店、中華店がひしめくエリアに立地。 ただ「ホッとする」ちょっとピリッとしたスープや優しい中華の風味は異彩を放っており末永くこの界隈に在り続け欲しい…一店だと思います。 #刀削麺名店(神戸) #優しいラーメンスープ

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Mitsuya Umezono

• 近所昼メシ

お昼御飯は奥様と最近出来た刀削麺の店。美味しかった。 #近所昼メシ

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S.Tatsu

珍しい刀削麺専門店。 汁なし担々麺、1,000円也。