自家製粉石臼挽手打蕎麦 守破離 黒門店

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Masakatsu.KATO

『守破離』さんへ 日曜日の12時頃に訪問しました。 待ち客15名程度。約50分並びました。 店内は広く席数もそこそこありますがアルコールの提供もあり滞在時間は長めかも？ “旬菜天盛り蕎麦”を注文。 天ぷらはボリュームがあり、たくさんの野菜を天ぷらに。 蕎麦は、コシと風味よく美味しかった。

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Watanabe Kaori

オープン前から行列ができる大人気の蕎麦店⁣ 今回も海老天.鰹.卵が主役のぶっかけ「田毎」⁣ 何の知識もないがコシにはうるさい私⁣ 蕎麦はキリッと冷水でしめられてるのか凄いコシ⁣ 決して硬過ぎず噛むたびに跳ね返すような弾力⁣ 生卵を蕎麦に絡めつつすする箸止まらん旨さ⁣ 汁に着けても輪郭のはっきりした食感が⁣ 大きなサクサクの大好きなえび天が健在⁣ プリっとした身.サク音の耳への響きも愛おしい⁣ 暑い日は迷わず冷やし寒い日も迷わず冷やし⁣ お連れの鴨蕎麦いただくもやっぱり冷やしに虜⁣ これに山椒が効いたジャコ飯がめっちゃ合う⁣ 組み合せ最高.炭水化物×炭水化物で最強タッグ⁣ 店名の通り守.破.離の精神を感じる大人の一杯⁣ 春夏秋冬限らず大好きな本格手打ち蕎麦の名店⁣ 雰囲気ある居るだけでオシャレな男女が切り盛り⁣ ⁣ ⁣ 本日のメニュー⁣ ・田毎 1.300円⁣ ・じゃこ飯ご飯 370円⁣ ⁣ ⁣ 守破離 黑門日本橋店⁣ 大阪市中央区日本橋1丁目19-4⁣ （06-6633-7778⁣ 学業時間 火～日曜日⁣ ランチ 11:30～15:00（L.O.14:30）⁣ ディナー 17:30〜22:00（L.O.21:0.）⁣ 定休日 月曜日

t.ogasawara

大阪で泊まったホテルのすぐ近くにあった蕎麦屋 蕎麦は二八蕎麦で十割変更可能 天盛り蕎麦　十割変更大盛りを注文 天ぷらはサクサク 天ぷら、蕎麦、どちらも素材のいい味が出ていて とても美味しい。 静岡の「磯自慢」が置いてあったので、個人的に 値段はちょっと高いかなぁ。

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mariko.k

大阪市中央区日本橋　 どうしても蕎麦が食べたくて、おひとりさまでクルマを走らせ行ってきました。 平日の13時を過ぎていたので待ち時間なし〜 旬菜天盛りそば ですって…魅力的♡ 程なくして運ばれてきた蕎麦は細くてツヤツヤ、 天ぷらは、春のお野菜がてんこ盛り。 ほんま、これだけの春野菜を天ぷらでいただけるなんて感動レベルや〜 わたし的に、蕎麦つゆの味はもう少し甘いめが好みやけど、天つゆが別にくるので交互に食べていいバランス。 急いで食べたわけじゃないけど、あっとゆうまに完食です。蕎麦、最後の一本までコシがあって歯切れ良かった。のびてないのすごいわ。 そば湯も、そろそろほしいなというタイミングで持ってきてくださり、中トロ系。 ちなみに食事とは別の話、 お店の入口(最後の写真)が左右どちらからも開く引き戸なんですが、左側を開けて入ろうとすると薪ストーブが置いていて入れない。私は一見さんで間違えて左を開けてしまい、慌てて閉めて右から開け直す…という動きだったんですが、次々と来るお客さんの半分くらいが私と同じく間違えて左を開けてアッとなって右を開け直すww 。なんだ、みんな間違えるじゃん、てことは、間違える人は一見さんなんや〜〜て。　おもしろウォッチングでした。 駐車場はすぐ横にコインパーキングがあります。 15分330円とちょっとお高めやけど、待ち時間なければ30分で完了です！ 食事代＋駐車場＝2530円也 1人で来て駐車場に660円はやっぱ高い( ´△｀)||| 今度は誰かと来よう

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Masahiro Kato

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@難波:★★★★★ 食べログ3.60 　“しっぽりお酒のアテと〆のお蕎麦 ” 難波近くにある蕎麦の有名店。おつまみもたくさんあり、味も美味しい。そして最後に絶品の蕎麦で締める！最高でした^ ^ また行きたい(^^)！ #関西グルメ #大阪グルメ #難波駅 #難波ディナー #japan #happy #food #蕎麦