さか菜家 月の燈 花丘店

表を通りかかって新しい店ができているのを発見し入店。なかなか雰囲気よさげな店です。あとで知りましたが地元長崎の「月の燈」系列店のようでした。 「刺身の盛合わせ」二人前を見るとビックリ。普段沼津でお刺身を食べている私としては全く物足りない❗長崎もお魚自慢なのにこの内容じゃ残念です。 「もつ塩煮込み」味は悪くないけど固くて丸呑み。「甘鯛フライ」冷凍？長崎自慢の「すり身揚げ」はと言えば魚のフリッター？もっと肉厚でフワフワ熱々ジューシーのすり身揚げじゃないの？ 接客はいい店だったのでちょっと残念❗長崎大学の大学生相手なのかとも思える内容でした。