☆透明なあご出汁豚骨らーめん(^^)☆ ランチで、久しぶりに"万代ラーメンなかむら"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"あご出汁らーめん"にトッピングで海老ワンタンをチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ ハイボールを頼み、肉団子をあてに飲みながら待ちます 見た目シンプルで美ラー系の透明感あるスープは健在です これが豚骨とは、さすが九州出身の店主のこだわりが光ります あご出汁ラーメンと言うと、喜多方の坂内食堂を思い浮かべ、新潟市だと暖簾わけの坂新、長岡のいちい、上越のあごすけと各所有りますが、こちらは別もの感満載です 豚骨らしい極細麺、替玉、なんだけど澄んだスープであご出汁、チャーシューも店主が鹿児島出身と言う事で豚にこだわりもあり、トッピングの海老ワンタンもめっちゃ旨味凝縮していて、美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ #豚骨あご出汁ラーメン #あご出汁 #極細麺 #替玉 #あご出汁ラーメン
不明
口コミ(10)
オススメ度：85%
先日初めて行ってきました♪ 他のみなさんが、メニューやラーメンのご紹介をとっても良くされておりましたので… わたし自身のお店に関する素直な感想を書きます(*^^*)♪ 場所自体は、ここに行こう‼︎ と思って行かないと、うっかり通り過ぎてしまうようなところにあります。 少し奥まった…まさに隠れ家的‼︎の言葉がぴったり ✨越後中村家✨ とても上品で、綺麗に澄んだスープは出汁がしっかりとしていて… 普段は、スープを飲み干すことのなかったわたしですが… 奄美鶏飯もセットでいただき 出汁茶漬けにしてすべて飲みほしました(๑>◡<๑) 地元が、背脂系のラーメン屋さんが多く それとは全く違うものでしたので とくに新鮮な印象でした こだわりのスープを作っていらっしゃる店主さんは、いろいろな経験をお持ちのようで…おもしろいお話をたくさんしてくれます♪ 新潟駅近くなので、 お仕事で新潟に来られた時などに、こちらで食事をされるのも楽しいのではないでしょうか♪ 店主さんご出身の鹿児島のお酒とともに… ボトルキープもできますよ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ そうそう‼︎ 食後に ✨とぅるりん杏仁豆腐✨ めちゃめちゃめっちゃおいしいです♡ 女性には特にオススメですよ♪ ホント…とぅるりんです(๑>◡<๑) もちろんプライベートでも… 店主さん✨こだわりの一品✨を堪能できると思います❗️ オープンして一年ちょい…お酒のお供もどんどん増えているようです もうすぐ…この年末にほんの一日限定で一周年イベントを開催するそうです♪
飲み屋（スナック）で仲良くなった中村ちゃんがラーメン屋の店主と聞き、即翌日ランチに訪問！ 独自でこだわりぬいた逸品！万代ラーメン！いただきました！ 長時間ぐつぐつ煮込んだ豚骨スープは、臭みだけを無くす工夫！ それに完璧にあう細麺！ まさに絶品です！ 店主は鹿児島実業出身で方々渡り、この地に着いた新潟大好き人間です笑 ラーメンほんま美味しかった！
4月にらーめん越後中村家から万代ラーメンなかむらへリニューアルしました。 夜は従来の塩出し、アゴ出しラーメンなどの提供となります。 ランチタイム限定で、新潟豚骨「万代ラーメン」が食べられます！！ 本場九州出身の店主が作る豚骨ラーメンは、臭みもなく、コクがありながらもあっさりのスープが絶品！！ 豚トロ、ウデ、モモの３種類のチャーシューが乗った万代肉そばがオススメ！ また替え玉一杯無料！！これも嬉しいですねw 無料の紅生姜に、有料のマー油をトッピングしても良いでしょう！
新潟市沼垂 #越後中村家 万代肉そば 1000円 鹿児島風あつさり豚骨ラーメン リニューアルオープン、麺も私好み、 豚骨なのにアッサリして美味しい チャーシューは余り好きでないが 花びらチャーシューを堪能。 満足満腹でした。 #新潟ラーメン部
万代ラーメン なかむらの店舗情報
基本情報
| 店名 | 万代ラーメン なかむら ばんだいらーめん なかむら |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | とんこつラーメン ラーメン |
| 営業時間 | 【通常営業時間】 11:30～14:00(LO13:30) 17:00～23:00(LO22:30) 【時短営業要請時の営業時間】 11:30～14:00(LO13:30) 17:00～20:00(LO19:30) 日曜はお昼営業のみです |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜2,000円 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR信越本線(直江津～新潟) ／ 新潟駅 徒歩8分（610m） |
座席情報
| 喫煙 | 分煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
|---|
サービス・設備などの情報
| https://www.instagram.com/bandai_nakamura_mondo/ | |
| 利用シーン | |
| ビールメーカー | サッポロ |
更新情報
- 最初の口コミ
- Keisuke.S
- 最新の口コミ
- Kazuhito.T
- 最終更新