尾道出張(3月下旬) この日のランチ?は気になっていたコチラで かき氷ランチ(笑) 尾道で本格的な進化系かき氷?を食べれるのはコチラしか知りません。 オーダーは "桜ライチと八朔" ミルクシロップベース。 中にはミルクエスプーマ、ジャスミンティーゼリー、八朔果肉。 上から桜葉とライチのシロップ。 トップにはライチコンポートとパリパリの桜葉。 仕上げにジャスミンの花の蒸留水。 という構成(と書いてある) しばし待って着氷 ライチのかき氷は初めて。 先ず華やかなジャスミンの香りに女子力が上がる(おっさんだけど…笑) 桜葉とライチのシロップはさっぱりしていて華やかで爽やか。 真夏だったら最高かと。 途中からはミルクエスプーマが顔を出してコクをプラスして更に美味しさアップ! 八朔の果肉とジャスミンティーゼリーが変化を付けてくれて飽きさせない。 チャレンジスピリットを感じる、凄く美味しいかき氷でした。 欲を言えば、コッテリ系かき氷好きとしては上にもエスプーマが欲しいところ。 トッピングメニューで良いので追加してくれないかな〜。 他にも気になるかき氷メニューがあるので またチャンスがあれば行きたいと思います。 食べログ3.05(口コミ15人だから?) Yas ログ3.40 #ライチ
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