ラボ ラトリー

わかりづらい入口から入店します。 坦々麺3の3とミニローストビーフ丼を頂きました まぁまぁの辛さで程よい辛味でありましたが、これ以上は無理です。 魚介系の丼も充実していて何屋さん？って感じがしますが、全て美味しそうです＼(^o^)／

浜松に出て「ラボラトリー」さんへ。 ラボタン白を辛さ2、痺れ3で。 ちょっと贅沢をして、今日から始まったという週末限定のローストビーフを。 ローストビーフは、鹿児島県産のA5ランクの黒毛和牛の外もも。 お尻の付近のお肉だそうで赤身と脂身のバランスが絶品❣️ そのまま、塩、自家製出汁醤油で食べ比べてみましたが、自家製出汁醤油に軍配❗️ 美味しかった〜。 さて、汁なし担々麺のラボタン白。 ガッツリ混ぜると芝麻醤の香りが立つということで、どれどれ。 おっ、胡麻のイイ香り。 そして花椒の独特な香り、食欲を唆られます。 麺は、平打ち麺の縮れ麺。 ひと口口に運べば、胡麻の風味、辛さはそれほどでもなく、花椒の香りと心地よい痺れが口に広がる。 これ、おーいしーい❣️ 堪能させていただきました。 ご馳走さまでした。 ビビって辛さ2にしましたが辛さ3、痺れは3か4でもいけたかな。 次回は、それにしよ。

本日は、RAKUGAKIさんとのコラボです。 私は、いりこ塩ラボ麺の汁有りと日戻り炙り金目鯛丼小を注文。 金目鯛は炙りにして食べるのが一番美味い。 いりこの良い香りと優しい味にツルッとした細麺が良く合います。完スペですね。

数年ぶりの浜松。 鰻の気分で検索もせずに駅に到着すると、駅近くは待ちばかり。 慌てて人気店を検索して、こちらのお店を訪問。 下調べが足りず、人気no1のラボタンをオーダーしました。 ビビりながら、辛さ4、痺れ5にしましたが、美味しく堪能できました。 辛さや痺れの基準は人によって違いますので何とも言えないですが、美味しく食べられる範囲でした。

2022.10.24 今日は、午後の仕事の前にランチ ずっと気になっていたこちらのお店「ラボラトリー」さん 担々麺食べたくて来店 一番人気のラボタン頂きました！ 仕事があるので辛さ控えめにし、辛度3を選択 麺は平打ちで食べ応えありコシがあって美味しいですね(^o^) 意外と食べやすくて一気に食べてしまいました 辛さの度合いが物足りなく思ったな汗 今度来る時は仕事休みの時に来て辛度5を食べよっと(’-’*)♪ #ラボラトリー #汁なし担々麺 #ラボタン