フレンチレストラン らみらむ

カウンター7席のみの隠れ家フレンチ 本格なのに破格の6000円コースで写真以外にも複数メニューが出てきました。 どれも美味しい‥ サラダも美味しい‥ ソフトクリームだけの販売もされているそうで 選べるデザートにもソフトクリームが乗っていて これがまた美味しい‥

結婚のお祝いに、以前から気になっていたこちらへ。 外観可愛い♪ 中はカウンターだけの小さなお店。 最高3組かな…？ 全て丁寧な料理で味付けもGood！ これで6000円でいいんでしょうか… 食後のスイートは大人のメロンソーダで。 少しミントが聞いていて、シャンパンの泡と相俟ってとてもよかったです。 ワインは泡と赤と白をいただきました。 どれも飲みやすかったです。 最高の記念日になりました。 また来たいです。 #鳥越 #フランス料理 #小さなお店 #記念日に

シェフのおすすめコースを頂きました。 2皿目の薄いパイで包まれたトリュフが一番気に入りしましたが、その他の皿も工夫が凝らしてあり、とても美味しかったです。 豚の血を使ったブーダン・ノワールのホットドッグ仕立ては、臭みが苦手な人も抵抗なく食べれそうです。 ワインリストも充実かつ、珍しい品種のものが沢山あり、選ぶ楽しみがありました。

Twitterで発見し、その場で予約。 GPSが無ければ中々到着できないような、住宅街にある素敵なお店。営業時間中はソフトクリームだけの販売もしてるそう！ メニューを撮り忘れてしまったけども、ランチは5,800円のおまかせコースのみ。 メニュー撮り忘れたので間違いもあるかもしれませんが… 一品目はコーンのムース。濃厚なとうもろこしの風味が駆け巡る。フリーズドライのコーンがサクサクで食感的にも楽しめる。サイドにはスモークした醤油のエスプーマ。ちょっとつけると焼きとうもろこし味に！ 二品目はハモンイベリコと半熟卵。オリーブオイルにパイン風味が非常に合う。半熟卵の半熟加減が完璧で、流れ出さない柔らかな食感。 三品目はホワイトアスパラガスのブランマンジェにキャビア塩とベルガモット香のオイルを自分でかけて３回楽しめるスタイル。本当にホワイトアスパラそのまま！！自分でプッチンやるブランマンジェは遊びごごろ満載。 四品目は黒ハマグリ。ジューシーな磯の香りと柔らかい身に、オリーブオイルの粉をかけて一口で。味わいを逃したくなくてしばらく黙ってしまうほどの美味！ 五品目は「本当に緑のサラダ」という名の緑づくしのサラダ。底の方にあるルッコラにチーズが絡めてあり、さっぱりしつつも食べ応えのある一品。 六品目は新玉葱のタルタットにフォラグラペースト。新玉葱はとても甘くてタルト生地はサックサク。ペーストはパンにつけても美味しい！ 七品目は真鯛のワイン蒸し。ソースの甘みと酸味が絶妙で、付け合わせのトマトの甘さがたまらない。 八品目のお肉は(ちゃんと読んでなかった)トリュフをふんだんに。シャリアピン風ソースがコクとほんのり苦味があって肉の美味しさをさらに引き出していました。 九品目はデザート。2択でしたが2人で行ったので一皿ずつ違うものを。ウ・ア・ラ・ネージュはフワフワの下に滑らかなソフトクリーム。個人的にはとても好きな味でした！クレームブリュレはとても長い！柑橘系の味付けがしてあり、食後にさっぱりと食べられました。 ワインが多く、夜だったらもっと飲みたかったなー！店主さんが気さくに話してくださり、非常に素敵な時間を過ごすことが出来ました(^^) 駅からはちょっと遠い、かつ7席しかないので電話してから訪問されることをオススメします(^^)

カウンターだけのこじんまりしたフレンチのお店。伺った日はシェフが一人で接客されてました。どのお料理も他であまり見たことがない組み合わせで、出てくるたびにワクワクするコースでした。メインの子羊のロースト、もっかい食べたい。デザートは一人ずつ選べて私はデザートカクテル的な大人のクリームソーダにしました。お酒好きにはたまりません！