民宿 品野

• イタリアン
• フレンチ
• 寿司

1000投稿

Akiyo Athlete

• 蟹
• 旅先グルメ

この日は越前海岸♪ ＪＲ鯖江駅からタクシーで30分。途中、織田信長の織田家発祥の地を通り、険しい山越えをしてたどり着いた海辺の民宿。 すこし時期は遅かったのですが、蟹のフルコースを。 茹で蟹が１人二匹、蟹のお刺身、焼きがに、お鍋。 その他に、船盛のお刺身。ぶり、赤鰈、いか、甘エビ。 ゲソの酢の物、深海魚の煮物、カレイの干物。 蟹は黙々といただきます。 茹で蟹も焼きがにも美味ですが、やはり、蟹のお刺身ですねー。甘くて甘くて。 船盛のお刺身も絶品赤鰈は淡白。ブリは脂のがのって良いですね。お酒が進みます。 びっくりしたのは深海魚の煮物。ぷりぷり、コラーゲンの塊。口のなかでとろけます。 お酒は福井の地酒「一本槍」。福井勝山のお酒です。これが海鮮に合うんです。 なんと美味しいのやら。 そんなに美味しいモノをいただける私、幸せ者です。 ごちそうさまでした♪ #蟹 #旅先グルメ

S.Ohashi

はじめて訪問したのが、2011年頃。 写真は2013.1.9宿泊時〜 ほぼ毎年この時期にお邪魔している宿。 越前蟹フルコースが定番です。 （茹で、刺身、焼き、しゃぶしゃぶ） 宿も民宿ではありますが、 2009年頃に改装、リニューアルして いるので綺麗で旅館のような佇まい。 2014.1.17/2015.1.16 2016.1.15/2018.1.12宿泊