旬彩台所 513

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【日本酒のこだわりがハンパないって！（๑˃̵ᴗ˂̵)】 大山　純米吟醸 渡舟　テロワール もつ鍋　ミソ味 ちゃんぽん麺 生牡蠣 カンパチ刺身 こだわりすぎやろ〜 日本酒で欲しいモノがあったら、扱っている酒屋を探し当て、 譲ってもらえるまで通い尽くす。 爾今や十四代など名だたる日本酒を扱っています。 日本酒好きなそこのあなた、オーナーとぜひ話してみて。 前回初めて来た時、お料理ぜんぜん食べなかったのでこの日は、お刺身やもつ鍋食べました。 魚が美味いうまいとは聞いてましたが、 肉系のお料理も美味しいですね〜(๑˃̵ᴗ˂̵) オーダーしたもつ鍋は、冬の鉄板メニュー。 身が大きくてぶりんぶりんのモツと具沢山の野菜。 鍋スープは味噌味で、ベースあっさりめ。出来上がりの頃にはコッテリなモツの旨味がジュワーっと溶け出すので最高の仕上がりになってました。 美味しかった～(^-^)/ 〆は、チャンポン麺を投入。コシが強い中太ストレート麺。煮きらないでアルデンテで食べていただきたい。うますぎ。 やっぱり酒も料理も間違いなし。 ※お料理ワンオペなので、提供スピードについてはお察しいただきたいです。 気に入ったら、利用頻度が多くなります。 こんな調子で、またアップしてまいります。 #Retty柏会 #Retty焼肉会 #柏 #居酒屋

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【柏で発見、お洒落ダイニングバー】 日本酒　 陸奥八仙 大山 たこ刺身 ウインナー盛り合わせ ↑※たこ刺しとウインナーなので、タコさんウインナーに見えますが違いますw 柏駅西口から徒歩2〜3分のところにあります、お洒落ダイニングバーです！ 「お洒落で美味しいお店アルヨ」と友人の紹介で初入店(๑˃̵ᴗ˂̵) めちゃくちゃ良いお店やん お酒 日本酒が好きな人は、要チェックなラインナップ。 レアなお酒（限定酒）がたくさん(๑˃̵ᴗ˂̵) 柏でトップクラスの品揃えか？というぐらいのレベルです 日本酒は、流行りの傾向で表立ってススめてましたが、 焼酎系、ウイスキー系も豊富に揃えてありました。 お料理 魚が多い感じはしましたが、魚以外にお料理も充実。 たこ刺し食べましたが、ぷりっぷりで美味しかったです。 今回は、はしご酒で来たため全然食べてませんが 一つ一つのお料理何とっても美味しいとの事。 一見どうって事ないでしょ？というウインナー盛り合わせ を一つとっても美味しい。不思議( ^ω^ ) 何食べたいとか決まってなければ、ココに来ておけば間違い無し。 「お店ってコンセプトがバシッと決まってなくてもいいんですよ（オーナーより）」 という考え方は、毎回くる常連客を飽きさせません。 こんなに良い店が、あったなんて。 柏の飲食店は、結構数行っている方だと思っていましたが、 知らないお店で素敵なお店がたくさんある。 自分もまだまだだなと思いました(°_°) ココは、通って吟味するの確定です！ #Retty柏会　#Retty焼肉会　#ダイニングバー

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店内はなかなか落ち着いた雰囲気。 まずはハイボール。 ゴーヤと山くらげの柚子胡椒和え。 平目のお刺身。 を頼み、酒をやる。 ゴーヤは苦味と辛味あり、なかなかの逸品。平目はシコシコです。 ここはやっぱりお酒。 取手川の春。澱がちょいと口の中で辛味と甘みと炭酸を感じさせる。 残念ながら昨日飲んだ四万十の澱酒は超えなかったけど、、、。 顔なじみになると日本酒の会などの声かけもあるようです。 後から宴会も入って来て、人気店の装いを感じさせますね。 つまみも含めて柏全体としてはなかなかグレードが高いね。 ご馳走さま(^-^) #柏 #日本酒 #食べるものも