よつば食堂

【甘酸っぱさが食欲を駆り立てる】 熊本県八代市袋町、行列のできる人気食堂。 築100年はある古民家をリノベした建物。 落ち着いた佇まいで隠れ家感満載。 木曜日の11時20分、我々6名で満席に。 お客さんは女子比率高め。自家製麺が売り なので、やはり麺類のオーダーが多い様子。 オーダーしたのは…、 　▪︎『チキン南蛮定食』（数量限定） 見た目より一個一個がボリューミーな チキン。衣サックサク、お肉は柔らか ジューシー。 タルタルソースというのか、癖になる 甘酸っぱいソースが食欲を駆り立てる…、 超美味♬ ご飯大盛にしなかったことを後悔。 同行者達がいただいてた『担々麺』も 美味しそうでしたよ♬ ご馳走様でした！ #熊本県八代市 #自家製麺が売りの食堂 #数量限定『チキン南蛮定食』

2023.11.4 ランチは、食堂で❗️ 今回は、汁なし坦々麺セット生たまごを注文❗️ 辛いのが苦手な私だが生たまごでまろやか 辛いけど美味しい❣️

八代ランチ！！ 八代ランチ検索で高い評価を受けていて、昨夜からここに決めておりました笑笑、 お店の前に駐車場が5～6台分あります～～、 店舗は古民家を改装した、ｶｳﾝﾀｰ、ﾃｰﾌﾞﾙ、お座敷と中々の広さです、 お目当ては担々麺ｾｯﾄ！！、 塩ﾗｰﾒﾝ・中華そば・汁なし担々麺等皆様が注文されていました～～、 でも今日は担々麺！！ 7～8分程度でご対麺～～～～、 まずはスープから・・・ほのかに山椒・ゴマの香りがして自家製のラー油入り、 辛さも程よく具材はｼﾝﾌﾟﾙにミンチのみ、 このスープ旨い！！！コクが深い～～～、 唐揚げもｶﾞﾗｹｰｻｲｽﾞが2個、おにぎりも塩加減が絶妙！！、 ﾘﾋﾟ確定！！ご馳走さまでした!(^^)! ＃担々麺 ＃古民家 ＃八代ﾗﾝﾁ ＃広い店内

1年ぶりに再訪。やっぱコレまで食べた中でNO.1担々麺。唐揚げも相変わらずのボリューム感でお腹がはちきれました(^^)

ココの担々麺、今までで一番かも。 ゴマ山椒の香りが立ってて、具は鳥ミンチのみの超シンプル。 たぶんスープの味を最大限に引き出すためだと思う。アッサリしてるのに、物凄いコク。 福岡にあったら間違いなく通うと思う。 あと、揚げ餃子も美味しかったけど、チキン南蛮も絶品！ コロモが超薄くて鶏の味がしっかり出てて、かつオーロラソース風のタレがイイ。 開店直後に行ったけど、平日にもかかわらず地元の方々で帰るころには満席でした。 各種定食がリーズナブルで人気のようです。 いやー、今からも一回食べ行こうかいな(^ ^)