養生カレー

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Koutarou Honda

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【ケータリング専門カレー店がついに店を構えた】 先日、夕ご飯で伺いました。 以前ケータリングカーで食べ、美味しかったのとTaroさんからおススメいただいていて、行きたいと思ってやっと訪問。 元々ケータリングカーで様々な場所を転々としながら営業されていたのですが、ついに出店。 今でもケータリングカーでイベントがあるときには行かれているようですが、ない時はこちらで営業されてるようです。 今回は夫婦で行ったので、2種盛りカレーを２つ頼み、その日の日替わりカレーをコンプリート笑 茄子のサンバルとほうれん草ダルは、しっかり野菜の旨味が出ていてサッパリしながらもコクがあり、ほうれん草は豆も入っていて食べ応えがありました。 羽がつおのタマリンドカレーは魚介特有の魚ダシがでていてこれも美味しい。 魚のカレーは珍しいですね。 日南どりチキンカレーはマストですね。 鳥のダシが出ていて食べ応えも抜群。 やっぱりこれが一番美味しく感じます。 それにタイ米がよくマッチしてます。 細い米で少し芯が残っていて汁気の多いカレーによく合います。 付け合わせの野菜も酸味が効いていて良いアクセントでした。 別で頼んだポテトもスパイシーで食欲増進になりますね。 最後はあいがけにして美味しくいただきました。 それぞれカトリで個別になってるので色んなパターンを好みでかけれたのが嬉しかったです。 ご馳走様でした、また来ます。 #リピート決定 #本格カレー #お一人様OK #辛さが旨いスパイスカレー #タイ米

mika_cha

旅するカレー屋が、とうとうお店に…！！ マルシェやイベント出店でしか食べられなったあのカレーが、 いつも行列でなかなか食べられなかったあのカレーが、 これからはいつでも食べられるなんて！ アーユルヴェーダのカレーなので スパイシーだけど、さらりと食べられる。 私はこのカレーだと パクチーも全然平気です。 写真は2種盛り 1000円

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TARO.n

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【トリプル・インドカレー(≧▽≦)】 Retty 初投稿!! ケータリングカーで熊本各地の イベント会場に出没する「養生カレー」さん♪ 移動販売ながら美味しいと評判のコチラ… ついに地に足を着けて実店舗を持ったとの タレコミが入ったので突撃～(^O^)／ 場所は藤崎宮の参道。 歩くとツンと鼻孔を刺激する香辛料の香り… アレ？匂いすれど店の姿は見えず(。´･ω･)? と、思ったら曲がり角に店ございました。 50メートルくらい先からスパイスの薫りがするのがスゴイ。 入店して黒板眺めると 単品カレーは800円～だが、、、 ランチプレートのベジ1300円にノンベジ1400円かぁ ｳｰﾑ(´・ω・)・・・ 少し躊躇覚える値段でしたが、 店の評判を信じ思い切ってノンベジ注文 (ノ・ω・)ノオオオォォォ-ー！！ さてさて登場したのは 「チキンカレー」「ダルカレー」「ラッサム」 のトリプル・インドカレーΣ(ﾟДﾟ) そこにインドの豆せんべい「パーパル」に、 玉ねぎの酢漬け「アチャール」、 マサラの入ったジャガイモ。 純インド仕様なワンプレートです(≧▽≦) 「チキンカレー」は 浮いた鶏のコッテリ油分に唇ヒリヒリする香辛料。 大きなチキンも食べごたえあります♪ レンズ豆の「ダルカレー」は シャバシャバ仕様で辛さがなく 豆のマッタリした味Σ(ﾟДﾟ) 「ラッサム」もヒリヒリ仕様なのですが、 中にローリエ？が直入れ。なお辛い(^^;) おっと!! カレーが多いのでここでご飯が無くなるΣ(ﾟДﾟ) …でもご安心あれ!!このランチプレート、 インディカ米のご飯食べ放題なのです(≧▽≦) 復活したご飯で大満足。 最初は少し高いかなぁと思いましたが、 本格派のインドカレーにライス食べ放題なら悪くない (￣ー￣)ﾆﾔﾘ 移動販売の時は神出鬼没で 食べられなかった「養生カレー」さんが まさかの家の徒歩圏内にやって来たΣ(ﾟДﾟ) ますます良くなった 我がマンション近所の外食事情に大感謝ですね～ #トリプルインドカレー #移動販売のカレーの名店がついに… #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

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Yoshiaki Nakahara

スパイスにこだわりがあるのか、いい値段。 取り立て美味しいとはおもわなかったな。 12時からなので要注意。