
【燻製&わら焼きが絶品】
魅惑の健軍編~その④~
土曜日の昼下がり
庭で燻した自家製の燻製で一杯…
「ザ・男の休日」って感じで
すご~く憧れますよね(*´▽`*)
・・・まぁウチはマンションなので無理だがw
でも健軍に今年OPENした
「こうき屋」なら
気軽に美味しい燻製料理が楽しめます♪
Retty初投稿だ。
なんとお通しが地鶏の炙りΣ( ゚Д゚)
序盤からハイクオリティなもてなしに
驚かされつつも開宴‼
■燻製盛り合わせ …750円
明太子・鶏・スモークチーズ
ピリッとした塩分濃度と
鼻に抜けるスモーキーな良き薫り・・・
焼酎に合わないはずがない( ≧∀≦)ノ
明太子がお気に入りです♪
・・・しかも
「黒霧島」
「島美人」
「島波」
「しろ」
「白岳」
「二階堂」
「鍛高譚」
主要どころの焼酎がグラス300円!!
「佐藤」でも600円とエラく安い
゚+。:.゚(*゚Д゚*)゚.:。+゚
これは楽しい夜になる予感(笑)
■二種盛り(サワラ藁焼き、アジ刺し) …1000円
燻したサワラを粗塩に
チョンチョンしてパクっ・・・
きゅっと凝縮された
魚介の旨味と焼酎とのハーモニー
最高~( *´艸`)
コウキ店主「サワラ美味しいっしょ?」
このドヤ顔であるw
さすがに九州のアジ刺しも
間違いないですね~
緑・黄・赤…
ワサビ・生姜・明太おろしの
信号機トリオとの相性も抜群でして
良い一皿でした(*^▽^)/★*☆♪
■あおさの味噌汁 …250円
シメにあおさ薫る
味噌汁で美味しくフィニッシュ~
以上、健軍に誕生した藁&燻という
ユニークなベクトルかつリーズナブルな居酒屋でした。是非にお試しあれ(* ゚∀゚)
#燻製と藁焼きが絶品
#焼酎が安い
#熊本
#熊本市
#熊本食べ歩き