【燻製＆わら焼きが絶品】
魅惑の健軍編～その④～
土曜日の昼下がり
庭で燻した自家製の燻製で一杯…
「ザ・男の休日」って感じで
すご～く憧れますよね(*´▽｀*)
・・・まぁウチはマンションなので無理だがｗ
でも健軍に今年OPENした
「こうき屋」なら
気軽に美味しい燻製料理が楽しめます♪
Retty初投稿だ。
なんとお通しが地鶏の炙りΣ( ﾟДﾟ)
序盤からハイクオリティなもてなしに
驚かされつつも開宴‼
■燻製盛り合わせ …750円
明太子・鶏・スモークチーズ
ピリッとした塩分濃度と
鼻に抜けるスモーキーな良き薫り・・・
焼酎に合わないはずがない( ≧∀≦)ノ
明太子がお気に入りです♪
・・・しかも
｢黒霧島｣
｢島美人｣
｢島波｣
｢しろ｣
｢白岳｣
｢二階堂｣
｢鍛高譚｣
主要どころの焼酎がグラス300円！！
｢佐藤｣でも600円とエラく安い
ﾟ+｡:.ﾟ(*ﾟДﾟ*)ﾟ.:｡+ﾟ
これは楽しい夜になる予感(笑)
■二種盛り(サワラ藁焼き、アジ刺し) …1000円
燻したサワラを粗塩に
チョンチョンしてパクっ・・・
きゅっと凝縮された
魚介の旨味と焼酎とのハーモニー
最高～( *´艸｀)
コウキ店主｢サワラ美味しいっしょ？｣
このドヤ顔であるw
さすがに九州のアジ刺しも
間違いないですね～
緑・黄・赤…
ワサビ・生姜・明太おろしの
信号機トリオとの相性も抜群でして
良い一皿でした(*^▽^)/★*☆♪
■あおさの味噌汁 …250円
シメにあおさ薫る
味噌汁で美味しくフィニッシュ～
以上、健軍に誕生した藁＆燻という
ユニークなベクトルかつリーズナブルな居酒屋でした。是非にお試しあれ(* ﾟ∀ﾟ)
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