珠城ぎょうざ

金沢市光が丘にテイクアウトの餃子のお店があると噂を聞き、行ってみました。 光が丘の住宅地の中の、バスターミナルや商店が集まっているエリアの一画に「珠城ぎょうざ」さんはありましたよ。 中国の家庭的な点心のお店ということなので「手作り水餃子（ニラ）」をセレクト。家に帰り茹でてみると、皮がもちもち♪。肉肉しい餡はニラとショウガが効いていてとても美味しかったです。冷凍庫に常備しておきたいな。