JR三ノ宮駅から西北、東門筋にある焼き鳥屋さん。 白木のカウンターに8席。 ランチは9月末で一旦終了。 11:30～14:00(L.O.13:30) 地鶏の焼鳥丼 ￥1100 地鶏の上焼鳥丼 ￥1300 地鶏の炙りランチ ￥1500 「養鶏所から直送の滋賀県の淡海地鶏を炭火で焼き上げました。 たくさんの飲食店が休業し、おのずと養鶏所の出荷は減ります。 生産者様への敬意と、微力ながら協力できたらと思いお昼の営業を始めました。 当店自慢の旨みたっぷりの鶏を、ぜひお昼ごはんでお楽しみください」 と店頭のメニューに記載してあります。 《焼き鳥丼 ￥1300》 ○焼き鳥丼 ＊もも肉 淡海地鶏のもも肉には穂紫蘇を乗せてあります。 器の縁に沿うようにまわりに並べられ、皮面がパリッと焼かれ、ジューシーで旨味・甘味が溢れます。 ＊胸肉 すだちの皮を削ってかけてます。 さっぱりとたんぱくな旨味。 ＊ソリレス ソリレス・ふりそで・たまご・葱は中央に盛ってあります。 ソリレス＝ももの希少部位。 香ばしくジューシー、しっかりとした歯ごたえが楽しい❤️ ＊ふりそで ふりそで＝むねに付いている部分。 別の器の玉ねぎ醤油は、爽やかな風味があります。 塩味の鶏に味変でプラス♪ 淡路島の玉ねぎ、香川県のフジタカ醤油を使用。 上記醤油はオーナーさんの小学校の同級生が作ってます。 ＊たまご 卵黄がオレンジ色のたまごは、高砂の夕日。 ○小鉢 青菜と薄あげのおひたし ○ごはん 下にはかたさが絶妙なごはん。 ○お味噌汁 あっさりと美味しい。 ○香の物 《地鶏の炙りランチ ￥1500》 ○地鶏の炙り ＊淡海地鶏のもも肉 表面を香ばしく炙っていて皮はパリッと、中はレアでジューシー、地鶏の旨味と甘味が伝わります❤️ 上には穂紫蘇がのっています。 別皿の爽やかで風味豊かな玉ねぎ醤油を付けて。 ＊淡海地鶏のむね肉 ○小鉢 こちらの上にはすだちの皮を削ってかけてあります。 ○ごはん ふわっとして1粒1粒が独立していて、かたさが絶妙。 おかわり無料。 ○お味噌汁 ○香の物 「今回のランチは儲けなど関係なく、かしわの川中さん(生産者様)へ仕入れを止めないために始めました。 私たちは休めば協力金・雇用調整助成金があるけれど、生きている鶏は成長を止めることもできません。」 とオーナーさんが話してくださいました。 テイクアウトのお弁当も9月末まで。 お弁当は2種 ￥1100 もも・胸肉を使用。 ￥1300 もも・胸肉・ソリレス・ふりそでを使用。 受け渡し時間は 11:45～12:00 13:00～14:00 (L.O.14:30) 飲食店の皆様が笑顔で美味しい物を提供して、それを食ベて笑顔になる… すごく素敵なことですよね✨ 美味しい物は人を笑顔にします。 混沌とした世の中ですが、笑顔を与えてくださる飲食店の皆様に敬意を表します✨ 皆様が心から笑顔になれる日が訪れることを願っています❤️ ○Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ○Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #たけ鶴 #焼鳥 #焼き鳥 #淡海地鶏 #テイクアウト #弁当 #焼き鳥丼 #神戸焼鳥 #神戸弁当 #神戸テイクアウト #神戸グルメ #三宮焼鳥 #三宮弁当 #三宮テイクアウト #三宮グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ランニング #朝ラン #ランニング女子 #ランニング好きな人と繋がりたい #神戸マラソン #おかやまマラソン
駅から近い
禁煙
クレカ・PayPay決済可
おひとり様OK
