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Takayuki Sawatari

1本1本熱々ででてきます。 味付けも絶妙で美味しいです！オススメです(^^) ご馳走様でしたm(_ _)m

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TARO.n

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【ベビーベッドのある焼鳥店Σ( ﾟДﾟ)】 Retty初投稿!! 一昨年惜しまれつつ廃業された老舗銭湯「地獄温泉」。 その浴場跡に先週なんと焼鳥焼トン店が openしたので突撃してきました(^-^)/ オシャレな飲食店が多い 上乃裏・並木坂の店らしく白木の綺麗なカウンターに、 厨房では男前の大将氏が炭火をくべながら 串をひっくり返していて雰囲気も良い・・・ お通しの冷奴をつまみつつ早速注文です～♪ ★★★鶏刺身～とりわさ～★★★…600円 噛むと少し鶏の繊維質が感じられる 食感抜群の一品♪ 擬音で言うならば 「シャキッ!!シャキッ!!」という感じだろーか。 う～ん(＊ﾟ∀ﾟ)=3 仕事終わりにビールと鶏刺身なんてたまらんですね～ さっぱりした風合いのタレに ピリリと引き締まるワサビの相性の良さは 語るまでもなし… 初手からすごくイイ出だしだ( ≧∀≦)ノ ★★★串もの★★★150円～200円 本日ワタシが食べたのは、 　●つくね 　●さびやき 　●皮 　●砂肝 　●まかない串 焼きすぎず少し赤みを帯びた身に 粗塩を散りばめた「砂肝」… 艶があってな～んとも色っぽいビジュアル!! (///∇///) コチラもシャキシャキした弾力的な食感で美味しい♪ 「まかない串」は日によって変わるみたいで、 この日は鶏モモ肉の中でも真ん中の 特に柔らかい部位「オビ」でした( ﾟ∀ﾟ) 砂肝とうってかわりプリップリした 柔らかい肉質とジューシーなお味が際立つ一品!! ★★★鶏ガラスープ★★★…300円 画像７枚目はお茶・・・ ではなく鶏ガラスープです(*￣ー￣)ﾆﾔﾘ 一口飲むと・・・ｵｵｯ!!Σ( ﾟДﾟ) 塩分は入れ過ぎず、 喉がイガつく感じは一切ないにも関わらず、 鶏のマイルドな旨味だけを素直に感じさせてくれる感じ ﾟ+｡:.ﾟ(*ﾟДﾟ*)ﾟ.:｡+ﾟ これは好きですねー ずっと飲んでいられるかも!! ワタシは仕事中、 延々とコーヒー飲んでる珈琲党なのですが、 この仕事中にこの鶏ガラスープ、 なんてのもいいかも(笑) 本日も好きな味に出会えましたねー(^-^)/ ★★★ベビーベッド★★★ 直接料理に関係ない話です(^o^;) 一昨年、昔からの友人夫婦にベイビーが生まれ、 子育てに奮闘しつつも楽しんでる一方で、 やはり「夫婦で外出して楽しむ娯楽」 は全く無くなったって話を聞きます。 外食すると店にも周りのお客さんに気を遣うし、 親に赤ちゃん預けるのも申し訳なくて気が引けるし、、、 ・・・それでこの焼鳥店に話を戻しますが、 なんとこの店、店内にベビーベッド完備です((ﾟ□ﾟ;)) 個人経営の落ち着いた雰囲気の焼鳥店で ベビーベッドって珍しい!! 友人夫婦の話を聞いた後だったので、 コチラの店のお客さんへの こういう気遣いの仕方に少し刺さるものがありました。 #ベビーベッド完備の焼鳥店 #延々と飲める鶏ガラスープ #絶妙な焼き加減 #上乃裏 #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き