FREE STYLE KITCHEN KOBEiSM BLD.

神戸元町中華街から少しだけ脇に入った場所にあるこのお店。 先日春節祭で盛り上がる中華街の人混みを避けるために、路地に入って歩いていると見つけたお店。 見た目は洋風なcafeなのですが売りは、「アゴ出汁のおでん」とのこと。 そのギャップも気になったので店内に入りました。 席に座って、そのおでんを注文するとともに生ビールとポテトサラダを注文。 　ポテトサラダも敢えて食感が分かるように芋は細かく潰していないのが良いですね。味もしっかりしていて 　そしておでんが登場。大根とこんにゃく、厚揚げと定番の三種類ですが、どれも中まで出汁が染み込んでいて美味しかった。 昼間っから飲めるというのは良いお店を見つけました。