Sincerite

津のパルム・ドールに見えた方が ご自分のお店を持たれて営業して見えます 地元の食材を使ってとても繊細なお料理になっていてメインディッシュの前にお口直しにシャーベットを出して頂けデザートの後に珈琲又は紅茶又はハーブティーが選べます その時これもお手製のお茶菓子も付いていて 私はここのフレンチが好きで 今回は娘のお誕生日のお祝いなので ランチ6000円松坂牛のコースにしました ランチは3000円〜からです

sincerite さんにお邪魔しました。 @cuisine_francaise.sincerite 萬濃シェフいつもありがとうございます 今回は、娘と！ 直々に萬濃シェフからご挨拶をいただき感謝します。 美味しかったお料理の数々を紹介します。 ●天使の海老　チョリソーのクランブル 人参と南紀みかんのクーリ ●バターナッツかぼちゃのポタージュ ●松阪豚のオイルバス　ソース・シャルトリューズ ●モンブラン　カシス ●コーヒー　富士珈琲 ●パティシエール特製　御茶菓子2種 三重県松阪市下村町1964-5 電話　0598-30-8730 完全予約制 定休日　毎週水曜日　第一火曜日 #おせち料理 #クリスマスメニュー 御予約承り中 美味しかったです。 ご馳走さまでした。

sinceriteさんにお邪魔しました。 いただきましたのは、5500円の松阪牛コースです。 amuse bouche 松阪豚のエクレア ブルーベリーのコンフィチュール シマアジのタルト チョリソーサブレ entree 真蛸、トリ貝、胡瓜、エストラゴンのヴィネグレット soupe トウモロコシの冷製スープ エスプレッソのジュレ poisson 鮎のコンフィ ポモナファームのトマト ガスパチョソース viande 松阪牛 イチボのステーキ 黒オリーブのソース dessert 桃 ルビーグレープフルーツ 小菓子 ティラミス、マドレーヌ、マシュマロ ブレンド珈琲 富士珈琲 久しぶりにお邪魔させていただきましたにも関わらず、私の名前を覚えてくださいましたことに感謝します。（予約の際は、友達の名前でした。） ソース一つ一つにこだわりがあり、美味しかったです。 松阪牛のイチボステーキは、レアでお願いしました。柔らかくて美味しかったです。 パンも、小麦の香りがして美味しかったです。きっと、試作を何度重ねられたのでしょう。以前お邪魔させていただいたときも美味しかったのですが、グレードアップしている様に思えました。美味しかったです。ご馳走様でした。 2019/08/01より全てのコースが500円ずつ値上がりされます。なお、ランチの際のお子様連れに関しましても、4際からOKとなりました。 詳細は、営業内容変更のお知らせをご覧くださいませ。

2018年2月15日にオープンしたフランス料理のお店にお邪魔しました。 キュイジーヌ フランセーズ サンセリテ ラ・パルムドールの萬濃直哉シェフが退職され、独立され、このお店を始められました。 場所は、三重高校近くの、以前、ラ・クープだった所にあります。 完全予約制。 食べられない食材にも対応していただけます。 今回、二枚貝のアサリをやめていただき、タチウオを多くしていただきました。 コースは、ムニュ・ボヌール @5500 期間限定で、2月27日まで特別価格5000円でいただけます。 飲みものは、 ●サンセリテ @500 ●ドイツのノンアルコールスパークリングワイン（カール・ユング）をいただきました。清涼感溢れる脱アルコールワインです。 最初に、オードブル ●レアなサーモンと、季節の野菜のマリネです。 ●嬉野大根のポタージュ ●タチウオのポワレ ●パン（テーブルマーク） ●松阪牛のステーキ （レアです） 春牛蒡と、マデラ酒ソース添え ●オランジュショコラ ●カフェと呼菓子 ●コーヒー 美味しかったです。 ご馳走様でした。 器は、名古屋の丸光陶器さんのを使われてみえます。 とても素敵でした。