ダイニング 海 氷見温泉郷くつろぎの宿うみあかり

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Mayumi Tatsuhashi

• アフタヌーンティー
• ヌン活
• 温泉
• 氷見
• マユミシュラン✨️

- ̗̀ ♡ ̖́- ⁡ 『マユミシュラン✨️うみあかり』 ごきげんようみなさま。おほほほほ 氷見温泉♨️うみあかりの日帰り温泉プラン ｢海を見渡すアフタヌーンティーコース｣に行ってまいりました。 なんてブリティッシュで高貴な昼下がり✨️ 全然優雅ではない私たちがバカ笑いしながら 楽しんで来ました。ヾ( ￣▽)ゞｵﾎﾎﾎ 先ずは｢別館 潮の香亭｣の天然温泉♨️に入り いい感じになってから、富山湾を一望出来るダイニングのカウンター席で素敵なアフタヌーンティーをいただきました 晴れていればもっといい景色が見れたでしょうが 日頃の行いがアレなものでどんより曇天の空 それでも時折日が差したり、けあらしが見えたり 富山湾はコロコロとその表情を変えて見せてくれました ゆっくりと紅茶やコーヒーと共に美味しいアフタヌーンティーセットをいただきお腹いっぱいになってから、今度は本館の海が見渡せる露天風呂でまったり♨️ インフィニティ風呂は貸し切りで4人で長い間浸かって お喋りしてました。 帰りは氷見の番屋に寄り道したり、最後に別れたくなくて夜ご飯まで食べて帰って来たꉂ あ～本当に楽しかった♥️⁡ . . #アフタヌーンティー #ヌン活 #温泉 #氷見 #マユミシュラン✨️

• 海鮮料理

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Keita Miki

富山湾と立山連峰を臨む氷見温泉郷の温泉宿でアフタヌーンティーをいただきました。あいにくのお天気でしたが晴れていたらパンフレットのような立山連峰を見ながらアフタヌーンティーを楽しめるみたいです。地元の食材をふんだんに使った多彩なお料理美味しかったです。食事後は旅館の露天風呂にも入ることができました。タオルも無料でレンタルかのうです。温泉宿が提供するアフタヌーンティーならではのサービスですね☺️

• スイーツ
• 海鮮料理
• うなぎ

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K.Kunihiro

• 氷見ブランドが詰まったディナー
• 富山湾の宝石箱
• 氷見牛のトマト鍋＋氷見うどん
• ティラミ麩具合〆に登場
• “氷見の美味しい“をギュギュッと凝縮

The 富山湾を堪能出来るお宿です❗️ 【創作溢れる夕食編】 『富山県』の、イヤイヤ…、 『北陸』を代表する、冬のブランド魚が、 『氷見ブリ』です(๑˃̵ᴗ˂̵) 『氷見』は『ブリ』だけでは無い❗️ と言える、施設です٩( ᐛ )و 『秘密の県民SHOW 』で、 “天然の生簀”と、『富山県民』が自慢したく為る 『富山湾』‼️ 此のお宿は、『富山湾』を、眼下に見下ろし… 『温泉』でも、『お食事・ダイニング』でも、 『客室』からでも、“天然の生簀”眺めれます❗️ 流石に、料理屋の生簀の様に、 食べられる魚が、気持ち良さげに、泳いでる様には見えませんが(((^_^;) 海に、仕掛けられた“定置網”は見れます٩( ᐛ )و では、“創作溢れる”夕御飯を頂きます❗️ 最初から“エンジン全開”です… 題して『富山湾の玉手箱』 ギュギュッと、“酒肴”と“お造り”が詰まってまして、 手書きの絵で、紹介されてます(๑˃̵ᴗ˂̵) 素材が、 『ホタルイカ』・『白エビ』・『氷見イワシ』 『寒ブリ』・『鯛』・『河豚』 そして“富山”と言えばの『鱒寿司』 見事に、理に適った、調理法、 “酒肴”で、五味の、甘・辛・酸・鹹(塩辛)、流石に“苦い”は、無かったですが、 存分に効いてます❗️ “造り”は、鮮度の良い、素材を活かすのと… 『昆布〆』の一手間を加えて、昆布を通して、旨味を広げてたモノ❗️ スケールの大きい“玉手箱”です‼️ 続いては、『あこう鯛のバナナ葉包み』 『富山湾』の“特徴”は… 『湾』が狭いのに、『水深』が“深い”❗️ (中部地方では、『駿河湾』も似てますが“笑い”) 『深海』に棲む、魚も食べられる 『あこう鯛』も水深、５００〜７００mに棲む魚、別称で、メヌケ(´⊙ω⊙`)‼️ 水圧の変化で、釣り上げた時に、目が飛び出すから其の様に言われます(笑い) 『あこう鯛』を『南の島』風に、テイストを変えます٩( ᐛ )و 『バナナの葉』で包み、『グリーン・カレー』をソースに仕立て、エスニック風に、 冬ですから『鍋物』と、 『氷見牛のトマト鍋』 『氷見ブリ』以外のブランド『氷見牛』❗️ 其の“特徴”は… 『ブリ』でも人気な『腹トロ』の部位同様の、 “脂肪交雑”具合、所謂『霜降り』です❗️ 平成８年に、『氷見牛』として、ブランド確立、以降 ８戸の生産者さん、で、そのうち３戸で繁殖も、次の世代を見据えたブランドの確立です٩( ᐛ )و ややもすると、薄い出汁では、牛の旨味と、匂いに負ける、『鍋』 『トマト』の“酸味”、『玉ねぎ』の“甘味” 『氷見牛』の“旨味”、渾然一体の美味しさ❗️ 〆は、“イタリアン”テイストですから… 普通は、“パスタ”を投入ですが… 『氷見うどん』を投入(´⊙ω⊙`)‼️ 此の口当たりの良い“うどん”が… 実に、『トマト鍋』の〆に良い仕事をして呉れるんです(๑˃̵ᴗ˂̵) 『パルメザンチーズ』『バジル』『オリーブ・オイル』と、味変、薬味、共にバッチリです(≧∀≦) 『御飯物』は、『ブリそぼろ飯』❗️ 『サケそぼろ』は、良く聞きますが… 『ブリそぼろ』は、初耳(´⊙ω⊙`) 『氷見ブリ』を余す事無く、使い切りたい、 『氷見っ子』の心意気ですねっ(//∇//) 旨味を凝縮して、煮詰めてます❗️ 其のままでも、『出汁茶漬け』にしても美味しく頂けます‼️ 『デザート』は、『ティラミ麩』 何だろ(・・?) “イタリアンデザート”と“麩”と思います(笑い) 氷見在住の“パティシエ”『ファクトリーマコト』さんが、生み出したデザート “ティラミス”の間に、“シロップ漬けした麩”を入れ、上から“ココアパウダー”を載せた、 大人のデザートです❗️ イヤ〜『氷見』のブランドと、新しいモノを作り出そうと言う心意気が伝わって来ます❗️ #氷見ブランドが詰まったディナー #富山湾の宝石箱 #氷見牛のトマト鍋＋氷見うどん #ティラミ麩具合〆に登場 #“氷見の美味しい“をギュギュッと凝縮 諸々の事、 創作の工夫が素晴らしい料理です… “牛肉”は、肉類の中でも、“匂いが強いタイプ” 従って、『鍋』にする時は、 『すき焼き』の様に、最初から“濃い味”で、風味に負け無くするか… 『しゃぶしゃぶ』の様に、出汁の湯で潜らせた後、 胡麻タレで、風味を上手く包み込むか… 『トマト鍋』は、盲点でした(´⊙ω⊙`) “イタリアンテイスト”での味付けは、 斬新な切り口、 『鍋』の〆は… 『パスタ』では無く、 地元名産の『氷見うどん』❗️ 『氷見うどん』は、“細麺”と“太麺”とタイプが分かれてますが… “生命線”は、『口当たりの良さ』❗️ “絶妙なバランス”で、素材の組み合わせ、 地域を思いっきり活かしてます(⌒▽⌒)

• スイーツ
• 海鮮料理
• うなぎ

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K.Kunihiro

• 富山湾を眺めながらの温泉
• 通常はバイキングの朝食
• 手作りミニ海鮮丼
• お部屋に浴槽の在る施設
• 別棟にも温泉在り
• 絵心と手作り感溢れるお食事案内

The富山湾を堪能出来るお宿です❗️ 【朝食・施設編】 『氷見』のお宿は、『富山湾』を一望… 更に、蜃気楼越しに、『立山連峰』❗️ 年間８０日だけ、望む事の出来る“絶景”(≧∀≦) いくら、強運の持ち主でも、 中々、お目に掛かれず(((^_^;) 変わりに…、 朝起きたら、白銀の世界…、 如何にも、冬ならではの“アルアル”です(笑い) 寒いので、暖を摂りたい(>_<) 『温泉』ですから、一っ風呂浴びたいです、 外の『富山湾』を眺めれる環境の『露天風呂』は、 座って入ると、海と同じ高さで、『立山連峰』を臨む感じで人気です 暖を摂ったので、 『朝食』と行きましょう٩( ᐛ )و 『海鮮３種』 『ブリのアラ煮』 『だし巻き卵&鯖の塩焼き』 『温泉卵』 『サラダ』 『ご飯&つみれの味噌汁』 本来なら“ビュッフェスタイル“なんですが… 此のコロナ禍　ʅ（◞‿◟）ʃ 私が行った時は、程よい量、器に盛って出す❗️ スタイルで… スタッフさん、の“絵心”在るイラストでも紹介されてますが… 『海鮮３種』は、『ミニ海鮮丼』にするには、 丁度良い感じで、 “ご飯の上“が”華やぎ“ます٩(^‿^)۶ 『ブリのアラ煮』 ブリの煮物で、有名なのが、『ブリ大根』 ”大根“にブリの旨味を移しながら、炊き上げる、 此れも良いんですが、 ”濃厚“さは、イマイチ… 濃いめに”ガンガンと煮て、アラ煮と言うより、 “旨煮”と言う感じです 『お米処』の『富山』の炊き立てご飯❗️ に逢わせる、 朝食では、メイン扱いの、おかず、 至福の『ご飯の友』です‼️ 『だし巻き卵&鯖の塩焼き』 “画”からして美味しい❗️ 黄金色の、ほんのりと、軽い味付けの、だし巻き卵 茶色い、“焦げ目”の付いた、脂の載り切った、一汐の鯖❗️ イヤ〜ご飯が進みます‼️ 『つみれの味噌汁』 良い魚を使ってます( ◠‿◠ ) 魚の鮮度って、如実に解るモノ… 鮮度劣化したモノは、“べったり”重い感じがする、 逆に、良好なモノは、“軽やか”で甘い感じがする、 誤魔化しとは言いませんが(((^_^;) 味噌を“濃く”したり、 僅かに感じる“臭み”を料理酒等で、打ち消すんですが、少し多めで、消す感じが強い… そんな、小手先の技術を一切して無い、 良いモノです(^o^) コーヒーとヨーグルトで、朝食を〆ます、 イヤ〜、手作り感溢れる、おもてなしを受けました❗️ #富山湾を眺めながらの温泉 #通常はバイキングの朝食 #手作りミニ海鮮丼 #お部屋に浴槽の在る施設 #別棟にも温泉在り #絵心と手作り感溢れるお食事案内 諸々の事、 景色と、海の幸が、目立ちますが… れっきとした『温泉』です(笑い) 『岩井戸温泉元湯』❗️ 海沿いですので、若干潮の香りが立ち登ります٩( ᐛ )و 本館の『展望風呂』、別館の『岩風呂』、部屋に在る“浴槽”全てが温泉❗️ 心行く迄、癒される湯です(๑˃̵ᴗ˂̵) ロビーは、広々として、眼前に『富山湾』がガラス越しに見える… 『ウエルカム・ドリンク』や『ソフトクリーム』 『ホット・コーヒー』と、 自分でセルフで楽しめるので(≧∀≦) 屋号の『うみあかり』の通り、 『快晴』で、『富山湾』から登る『朝日』を色々楽しめる工夫が在ります❗️

• ラーメン
• バー

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masayuki.i

２０２２．０１．１５（土） 「四季を彩る氷見三大食材」氷見三昧御膳と湯ったりご入浴プラン・１００００円 で今日は富山県氷見市 まず、お風呂でまったり。 熱いけど良いお湯(^^) さぁランチです。 ブリ、ブリ、ブリ！ これでもか！！ ってブリです(^^) 美味い(^^) そして、氷見牛！ こちらも美味い！！ 贅沢な時間です。 お酒を呑みたかったんですが、日帰り車プラン。 我慢我慢(^^) 夜は、 ＲｅｔｔｙのＺＯＯＭ呑み会。 それまでは禁酒です(^^)