リストランテ コンフォーコ

茶屋町、ヤンマーが経営するリストランテ。 昨年リニューアルして、苦楽園や本町でイ・ヴェンティチェッリさんを営んでいた浅井シェフが料理長に就任。とてもダンディ。 カウンター席とテーブル席、個室。 ディナー営業のみ、お試しコース¥7180を始め8800.11000.16500とあります。 カジュアルコース¥8800（税込） ■あん肝のテリーヌと自家製ドライトマトの最中サンド　桜の花の塩漬け ■丹波篠山の黒豆テリーヌ　昆布の泡 ■菜の花とそら豆の酸っぱいアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ　自家製タリアテッレ ■ビーツの情熱リゾット　ポルチーニ風味 ■宮崎産霧島ポークのグリル　イタリア産白いんげん豆と新玉ねぎの煮込み添え ■豆乳のラッテコット　レンズ豆のシロップ煮添え ■コーヒー または 紅茶 最初にあん肝テリーヌとドライトマトを挟んだ最中。 パテには昆布の泡。 パスタはタリアテッレでたっぷりのセリ、オクラ、ボッタルカ。 フォカッチャはグリルでカリッと香ばしく温めてくれてました。 #イタリアン

ヤンマーさんがやってるイタリアン。 ヤンマーさんにご招待いただきました。 厳選された食材がすばらしい。 ワインもええかんじでした。 ご馳走さま。

コースをいただきました。 たまたま、大部屋の個室に3人と贅沢な空間を提供いただいて、料理、ワイン、雰囲気と全てが上手く混ざり合って、素晴らしい時間でした。 料理は、鴨のローストが美味しく、ドルチェのティラミスも最高でした。