スタミナ鉄板定食 博多アイアンマン 平尾店

【福岡市中央区平尾】呑んだ帰り、店の前を通りがかり、毎度これ美味そう〜と思うのだが、その時はいつもすでに腹パン。思うだけでなかなか行くことができなかったが、いよいよランチで伺うことができた。 隠し味のニンニクが効いてスタミナ感抜群！キャベツの甘みもあるなか、辛味噌を豚肉に絡めていただく。肉は歯ごたえもあり、クセになる味かもしれない。なかなか食べ応えがある男メシ風に見えるが、女性のお客さんもチラホラいたはりました(^з^)-☆ 部下で地元民のビリケン君に聞くと、福岡では良くあるお店ですと、冷めた評価をいただいたのでありました。。。しかし、マイうなん。 写真では、単なるキャベツ山盛り鉄板のように見えますが、ちゃんと肉はあるけんね。 ごったん(^^)/ ば〜い！ #スタミナ豚肉鉄板 #辛味噌が合う

【NO.1952 スタミナ鉄板 博多アイアンマン】 ２月にオープンしたばかりの福岡でブームの 『スタミナ鉄板』のお店♪ 以前、海鳴さんがあった平尾の交差店に オープンしてたので早速訪問してみました〜(^_-) 注文は食券制、以前の海鳴さんの機械をそのまま使ってる？みたいですw メニューは並盛 790円〜3倍盛 2100円。 ご飯と味噌汁セットが別途150円かかるので、並盛りでもセットで940円と私的にはコスパは良く無いですね(･･;) 注文は… 並盛り790円にごはんセット150円 ごはんは大盛り無料なので大盛❗️ そして出てきた並盛鉄板♪ 出てきた瞬間にふわっ〜ニンニクが香り 食欲を刺激しますね。 ニンニク入りの辛味噌をタップリ入れて頂きます♪ 肉は豚かな？ バラとかでは無く内臓系なのか、コリコリもっちりした食感、キャベツもシャキッとしていて美味しいですね(^_-) ただ、Retty映えするには並は画力不足…？w 思っていたよりお上品な量デスネ。 しかし、ご飯は本気の大盛りなので食べるバランスが難しい。 仕方ないので肉や野菜をオイルまみれにして ライスにオン❗️ 更に卓上の岩塩で濃い味に味変して完食❗️ ご馳走様でした♪ #新規オープン #スタミナ鉄板 #ニンニク効いてます

ちょい遅めのランチでしたのですんなり入れました、カウンターのみの9席しかないので時間に余裕を持って来店した方がいいと思いますよ、味は博多には馴染み深いびっくり亭様と同様です、 毎日は食べれないけどたま〜に食べたくなるんですよ、ガツンとにんにくと辛味噌の味が。

似たようなものが福岡にはたくさんあり、代表的なお店の【びっくり亭】より私はこちらの方が口に合います。 びっくり亭はとにかく塩辛過ぎる印象。こちらはしっかりとした辛味噌の辛さがいい。

平尾交差点角にある博多アイアンマンに久しぶりに伺いました。 8席程度の小さいお店ながらお客さんが入っていて、相変わらず繁盛されています。 外にある券売機でランチスタミナ鉄板焼2倍盛りを購入。 更に、トッピングでたまごとチーズ、というボタンを発見。 更に更にキムチもあります。 これは試してみるしかないと、たまごとキムチも購入。 ランチだとご飯と味噌汁が付いてくるのが嬉しいところ(^-^) ご飯の大中小も選べますし、ご飯のお代わりも50円なのが良心的です。 そのまま店内に入り、いつも座る左側奥のカウンターに着席。 スタッフさん二名で回してらっしゃいますが、食券を渡し、ご飯の量を聞かれて当然のように大とコールした後、しばし待ちます。 しばらくぶりに来ましたが、定番の辛みそ以外に、甘みそと岩塩が置いてありますね。 やがてご飯と味噌汁が来て、スタミナ鉄板焼がジュージューと音を立てて登場！ まずご飯 佐賀県産たんぼの夢というお米を使われていて、ご飯がツヤツヤのピカピカ。 更にタクアンではなくベッタラ漬けが付いてくるのが個人的に嬉しいところ(^-^) 味噌汁 こちらの味噌汁はアサリの味噌汁で、貝がらは食べにくいからか入ってませんが、アサリのむき身は2つほど入ってます。 ちゃんとアサリの風味がするお味噌汁で、こちらも美味しい(^-^) そして鉄板から溢れそうなボリュームの豚肉とキャベツのスタミナ鉄板焼。 トッピングたまごを注文していて、どんな提供になるのかと思っていたら、鉄板の端に生卵を落として、食べている間に目玉焼きになっていくというスタイル。 ジュージュー音を立てる鉄板を、卓上に置いてある長方形の木片を片側に敷いて傾け、肉とキャベツをよけてスペースを作り、辛みそを置いて油と溶かして混ぜて頂く。 いやあ、もうご飯が止まりません(*^-^*) ニンニクがガッツリ効いているんですけど、ここのニンニク、不思議と後に匂いが残らないんですよ。 金子式201というのを使用されているそうで、ちゃんとニンニクの匂いや味はするのに、3時間もすれば匂いが残らなくなるらしく、営業マンとしてはとてもありがたいんですよねえ(^-^) こちらのスタミナ鉄板焼、豚肉のハラミだと思いますが、やや歯応えがありながらも肉の旨味が強く、とても美味しい。 これ自体はどのスタミナ鉄板焼のお店も同じだと思いますが、きちんと手間をかけて処理をされているからだと思いますけど全く肉の臭みがなく、また歯応えはあるものの固すぎないのがとても気に入ってます。 また、キャベツは甘みが出るまで炒めてあって、ここは好みが分かれるところだと思いますけど、火が通ってない生っぽいキャベツじゃないところがまた好きなんです。 そしてもう一つ、鉄板を傾けたらわかるんですが、ここは脂の量が多め。 というか、脂の量を注文時に指定できます。 そしてその脂が重たくなくて甘みがあり、これが実にご飯と合うんです。 常連さんになると脂多めでとか注文されています。 合間にキムチも頂きましたが、辛味はあれど甘みのあるキムチも美味い(^-^) 最初のご飯をあっという間に平らげてしまい、ご飯大をお代わり。 二杯目からは甘みそも試してみましたが、これが甘くて旨味が濃く、めっちゃご飯が進む君。 スタミナ鉄板焼は辛みそだろ～と思い込んでいましたが、バリうま過ぎて目からウロコです。 終わり掛け、きれいに目玉焼きとなっていたトッピングの玉子をご飯にのせて、肉とキャベツと一緒にかきこみ、最後にベッタラ漬けとご飯を食べてフィニッシュ！ いやあ、実に美味かったし、満足しました(^-^) 帰り際、3月10日予定で、なんと博多駅東のぶたやの跡にアイアンマン博多駅東店？がオープンされるらしいと伺いました。 こちらもオープンされたらぜひ伺ってみようと思います。 ごちそうさまでした<m(_ _)m> #博多アイアンマン　#アイアンマン　#鉄男　#ironman　#スタミナ鉄板焼　#辛みそ　#甘みそ　#べったら漬け　#お気に入りのお店　#福岡市中央区平尾　#平尾交差点　#鉄板焼　#定食　#インスパイア系　#新店情報　#福岡市博多区博多駅東　#3月10日オープン予定　#肉　#肉好き　#肉の脂とご飯の組み合わせは至高