えっぐつりー

この日のランチは以前の投稿を拝見して是非行きたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^;お昼のMENUから食指の動いた『真鯛のお月見丼ランチ』の大盛をチョイスして程なくして着膳…(^-^)vビジュアルは丼鉢に真鯛の漬けに海苔に白ゴマに紫蘇が入り当日のおかずはイワシフライに味噌汁と漬物で早速、店主拘りの生たまごを卵黄にして切身に馴染ませながら頂きましたが程よい漬け加減だからかめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く好みで付属のタレを少しかけながら頂くとまた違った味わいになって此方もとっても美味くフライも拘り？の境港産の肉厚で食べ応えのあるイワシでご飯のお供には丁度良く味噌汁に漬物も普通に美味くてこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨

8時頃に入店。 先客2名様。 感じのいい男性店主さんがお出迎え。 朝のメニューは1種類。 本日の朝食 500円のみ。 おかわり自由のご飯とお味噌汁。 国産無添加の味付け海苔と逸品とお漬物と玉子(生玉子か温泉玉子か選択可) たまご追加は100円。 では、朝食を注文。 その際にメレンゲたまごかけご飯にしたい旨を伝えます。 待つこと約4分... 来ました！本日の朝食！ おぉ！The 日本の朝食という感じ！ 男性店主さんの奥様らしき女性店員さんより、メレンゲエッグの作り方のコツを教えて頂き、いざ、メレンゲ作りスタート！ シュコシュコシュコシュコシュコ... 約1分でええ感じに出来ましたー！ では、メレンゲをご飯に盛って... 黄身をとろ～り！ 朝からテンションあがるやん！ お口に入れると、ふわふわメレンゲと黄身のうまさがベストマッチ。 くー。うまい！ 玉子かけご飯の味付けは醤油が一般的ですが、こちらのオススメは藻塩。 素材の良さがめっちゃ感じられるよ。 お味噌汁は程よい出汁感で優しい味。 昆布の佃煮も生姜が効いて、いいお味やなぁ。 もりもり食べて、完食。 朝から美味しいご飯を食べると元気が出るね！ ごちそうさまでした。

【うまし】食べログ3.27 堺筋本町のえっぐつりーさん訪問。TKG専門店。朝からも営業。バリエーションも豊富。今回はしらす丼。綺麗な卵黄が食欲もそそりCP良し。

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南久宝寺町の「えっぐつりー」さん初訪。 米や卵ほか食材にこだわったお店。 本日のランチ７００円は、茄子と鶏肉のトマトソース・ツナ・生卵・御飯&味噌汁はお代わりＯＫ。 健康になりそうな食材 最後は出汁醤油で卵かけご飯(^o^) ご馳走様でしたo(^o^)o #食材にこだわったお店 #Retty初登場