鉄板 お好み焼き みんと

2020.10.28(水) 神戸市中央区北長狭通7にある、鉄板焼き、お好み焼きのお店です。 今夏5周年を迎えられました。 食材にこだわり、腕も確かなキュートなオーナー。 今日は鉄板とんかつをいただきました。 ジュウジュウ鉄板に炒めたモヤシ、その上に揚げたてロースとんかつか乗り、ケチャップ系のソースがかかります。 お肉は近所の高級肉店から仕入れられ、柔らかくジューシーな良い肉を使われています。 ご飯は炊き立て。 小鉢が付きますが、これがまた手の込んだ本格派‼️ 今日は、アジのカレー風味焼きと鶏肉とじゃがいもの和え物。 味噌汁も美味い本格派。 これで1000円です(^｡^) ランチは900円から。 夜は一品料理、お酒も色々置いておられます。

食材にとことんこだわった女性店主さんのお店「鉄板焼き・お好み焼き みんと」 Retty初登場！！ガォー！(笑) 【神戸・ランチ2店舗目】 2017.11.7(火)訪問 ずっと入れずにいたお店ですが、一度入ったらもう1回行きたくなるお店です！ガォー！(笑) 場所は鉄人の地元エリア。 「洋食の朝日」さんや「すいらて」さんなどグルメ激戦区。 オープンは2015年6月30日。 カウンターとテーブル席のお店です。 鉄人はカウンターに。 ランチメニューは、 ⚫︎お好み焼き(豚玉)ランチ900円 ⚫︎焼きそば(豚入り)ランチ900円 ご飯、汁物、小鉢、漬物付き 他に鉄板オムライス1000円(とろとろ卵、鶏せせり入り)900円、牛すじ丼950円など。 厳選された素材 ⚫︎海鮮類…中央卸市場直送 ⚫︎牛…黒毛和牛（近くの神戸屋精肉店） ⚫︎鹿児島の黒豚（近くの神戸屋精肉店） ⚫︎鶏…朝引き ⚫︎塩…岩塩 ⚫︎水…ミネラルウォーター など。 鉄人はお好み焼き(豚玉)ランチ900円に。 シンプルな豚玉でありながら、しゃきしゃき感が残るキャベツの自然な甘さ。 ソースに頼らずに素材のうまみを損なわない味付けは、何度でも食べたくなる美味しさ。 外はサクサクで中はトロトロ♪ めちゃくちゃ美味しい♪ ご飯、汁物、小鉢、漬物付き。 そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪ ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則 『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』 ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。 今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します！ また逆も真なり！ガォー！(笑) いろんな気づかいがあるのも女性店主さんならでは。 感じの良い方なんで夜も行ってみたいです。 ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！ ガォー！(笑) 鉄板焼き・お好み焼き みんと 078-371-1572 兵庫県神戸市中央区北長狭通7-1-15 交通手段 阪急電車花隈駅より徒歩1分 阪神電車西元町駅より徒歩2分 営業時間 11:00～14:00 (ラストオーダー13:30) 17:30～22:30(ラストオーダー22:00) 定休日 日曜日・祝日※ゴールデンウィーク、シルバーウィークなどの大型連休は除く 席数 18席 （カウンター6席、テーブル席12席） オープン日 2015年6月30日