久次郎

行ったことがないお店を探して出会ったお店。「そば」ののれんに吸い込まれるように入店。メニューを見て驚きましたが、なんと２種類しかありません！しかも違いは「ざる」か「ぶっかけ」か(笑)私はお店の人のオススメだった、ぶっかけを注文。天気が悪かったからなのか、他のお客さんはポツポツ。ほどなくお料理が運ばれて来て、お店の方にお蕎麦の食べ方を説明していただけます。お蕎麦はちょっとザラッとした舌触りだったと思います。でもとても香りがよく、大根おろしに負けていませんでした。天ぷらも土地のものをベストな状態で出してもらえます。このときは「ふきのとう」。ベストな時期に調理されたようで、苦味がなくとても美味しかったです。他の天ぷらも美味でした！

在来種伊吹そばのお店 伊吹大根(辛み大根)で頂けました。 春へ向けて色々増えるようですが、 山菜の天ぷらとセットのメニューを頂きました。 リピート確実の一店でした。