室蘭やきとり がく

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高橋H

• 室蘭焼鳥
• タレが決め手
• ここのタレは美味い
• 焼鳥留学生
• ソウルフード
• 北海道二大焼鳥

#室蘭焼鳥 #タレが決め手 #ここのタレは美味い 北海道の二大焼鳥勢力、美唄焼鳥 or 室蘭焼鳥 いつもは美唄焼鳥ですが、今日はホテルから近い室蘭焼鳥の店にします…暑いので ^_^; 【ラインナップ】 ★先ずは、お約束のClassic生‼ ★ハイボール…強炭酸でお願いします(^^) ☆豚精 × 2…焼鳥と云いながら、豚肉なのは北海道の定番(^^) ☆シロ(塩)…大腸〜ホルモンですね、牛よりアッサリ、大好物(^^) ☆美唄焼鳥…何とモツ串がメニューに載ってます、当然Order …処が残念品切れ、美唄の名店“たつみ” さんからの仕入れ ‼ 串刺しのパートの方達が高齢Retireで人手不足(T_T) AM4:00からの仕事らしく、自店の ”串“ 確保がやっとらしく、ずっと納品が無い状態との事 ‼ ☆鶉卵(殻付き) …殻を付けたまま焼くと云う、珍しいスタイルが地元の定番 ‼ 殻のカリカリ感もイイですね(^^) ☆カレーつくね…コレかなりイケてます、カレー味は新感覚‼ ☆ポークチャップ …焼鳥(豚さんですが…)にデミグラソース、試さずには居られません(^^) 少し酸味の有るソースが ”豚さん“ に合っています♪ 厨房にはご主人と奥様、韓国からの ”焼鳥留学” の感じの良い青年…帰国後起業予定だそうです(^^) 塩の振り方等、細かく指導されているのを目の前で拝見し、勉強 & 愉しめました(^^) 皆さんフレンドリーで、居心地も味も良し♬ ご主人は、本場室蘭の名店 ”一平“ さんご出身…一平さんの料理長は、お兄様との事(^^) 次回は、修行中の若者が焼いた焼鳥を食べてみたいです(^^) #焼鳥留学生 #ソウルフード #北海道二大焼鳥

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笠井智博

すすきのでとても美味しい室蘭やきとりのお店です♪ 北海道で焼き鳥というと豚串も鳥串も焼き鳥になります！ 室蘭という地域が北海道にあり豚肉とタマネギが串になっているものを室蘭焼き鳥といって昔からご当地グルメになっております。 串は一本200～300円。 豚も鳥も焼き鳥はかなりのレベル✨ こりゃ美味い！ 串もお酒もけっこういただくとそれなりの金額になってしまいましたが室蘭やきとり恐るべし。 店内も店主も味わい深い良店です。 ごちそうさまでした(๑>ڡ<๑)

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Takehito Miura

妻が室蘭やきとりお店で食べたいと。そういえばお土産買ってったことあるけど、お店に連れったことなかった。ということで今や札幌で室蘭やきとり食べるならここ。一平より一平の味なんじゃないか。豚精4本、シロ、カシラ、ともちろんタレで2本ずつ。殻付きうずら、カレーつくねも忘れずに。お通しは鶏シチューと漬物。奥さんがつけてる無添加漬物がうまくておかわり。ポークチャップ好きの大将だからかポークチャップ串もうまい。ノンシャランの味？

• 和食
• 羊肉
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N.Matsuda

• 室蘭やきとり

室蘭やきとりざんまい♪ 室蘭と登別出身の取引先と私の3人で限界まで食べてきました。私はなにげに2度目の訪問です。 札幌市内の室蘭やきとりで室蘭出身の方が一番うまいから食べてみてと今回の訪問です。 豚精は脂身少なめでヒレかと思うくらい柔らかくておいしい。からしがあんまり辛くなくてたっぷりつけて食べました。レバーがサイコーにうまかった。 大将も気さくでいろんなお話させてもらって楽しい食事会になりました。 #室蘭やきとり

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• ハンバーグ

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M.Yoshioka

開店直後の18時に行きました 串もお酒も美味しく 一人で14本ほどいただきました ビール、ワイン、にほんしゅ 串もお酒も絶品です( *´艸｀)