2026(令和8)年6月平日16:00少し前頃-17:10頃 ☆✩ナチュラルチーズ専門店PORTAMさんにて✩☆ 種類豊富なチーズと念願のプールサイドの角打ちで女神の休日( ꈍᴗꈍ)♡ 何ということもない1日を特別なものに(◡ ω ◡)♡ 数年前から鎌倉に用事があると立ち寄るチーズ屋さん。 鎌倉駅西口(鶴岡八幡宮ではない方)を背に真っ直ぐ市役所通りを行き、大人気のGARDEN HOUSEとスタバの間にあるお店^^ 可愛い扉を開けると、目の前のショーケースや冷蔵庫にところせましと大きな世界中のチーズが並び、お店の方達もとても親切なのと、なかなか決められない私のような人の為に2000円くらいで3〜5個のお試し用セット等も用意されている気楽さもステキで^^ こちらのお店にはオシャレな角打ちコーナーがあるのを知っていて、チーズとお酒を軽く楽しみたくて、どちらもお好きな方をお誘いしてみたこともあったけれど心に刺さらなかったようで…^^;なかなかタイミングが訪れないから、ついに身軽な時に飛び込んでみました^^ 角打ちを利用される方はまずお席の確保を。 店内壁側のカウンターとテラス席。 お席をキープしてから、正面ではなく右側の角打ち側のレジで注文すると、お席にお届けくださいます。お帰りの際はセルフでテラス扉前にある棚にお戻しするスタイル。 •おまかせチーズ5種 1,500円 →自分で食べたいものが分かっていたら『スペシャル』という選択肢もあるのですが、偶然の出会いがあるのも楽しい♪ 今回はコンテ10-12ヶ月もの(かなり好きなチーズ♡)、ミモレット(好き♡)、ブリー(好き♡)、タレッジョ(初！)、ピカンテ(ゴルゴンゾーラ、好き)という布陣(♡ω♡ ) なんてバランスがいいんだろ♪ ドライイチジクとレーズンもほんの少し添えられていて、こちらもとても美味♡ •【日本酒】不盡蔵(ふじくら)道灌 山田錦100%山廃仕込み 純米酒 火入れ(滋賀県/太田酒造) 800円 →おや、不思議！甘酒のような麹の味が前面に出てきましたʘ‿ʘその後にキリリと辛口になっていくけれど、本当にチーズと合わせる為の日本酒のよう！美味しくて、これ以上ないほどのマリアージュだけど、これは酔いそう^^; •レロー·ピノ·デ·シャラント 800円(仏) →あまり嗜んだことのないデザートワインを。 ブドウ果汁を発酵させたか未発酵かの状態(どちらか分からずm(_ _)m)途中でコニャックのブランデーを加えて熟成させたもの。 とてもすっきりしつつも美味しい干しブドウが口中に華やかに香るような澄んだ甘さ(ʘᴗʘ)♡ 相当な甘口なのに、よく冷えて透き通る感じで、ゴルゴンゾーラにとてもよく合う♪ 【お土産】チーズ盛り合わせ 2,160円+保冷剤10円 •モンシック·オールド·タレント(スイス) 50g→初！ •ポーターチェダー(アイルランド) 34g→初！ •ピカンテ(ゴルゴンゾーラ/イタリア) 46g→好き♡ まだ食べられていないけれど、どんなお味でしょうか^^楽しみです♪ 微量ですが、チーズには"恋愛ホルモン"と名高い「フェニルエチルアミン(PEA)」がチョコレートの10倍も含まれるそう(*´艸｀*)♡ 恋愛初期のウキウキした高揚感のようなホルモンが脳内に分泌されるのだとか！ さらに、チーズには必須アミノ酸であるメチオニンという成分が含まれていてアルコールの分解など肝機能のサポートをしてくれるとのことなので、お酒のお供に極めて優秀( ◜‿◝ )♡ 心にぽっかりと穴が空いてしまう時、何事においても無気力で立ち上がれない時、無力感に襲われてしまう時、自分の存在を脅かされてしまった時…長く生きていると辛い時があります。 頭では分かっていても心が追いつかない…そのような時に是非忘れないで欲しいことは、これまで流してきた(心の)涙の数だけ、貴方は真っ直ぐに正しく愛される資格のある存在だということ。 他人を支える為に尽くしてきたり、他人の評価は信じてしまうのに、自分の事を本当の意味で可愛がってあげることを忘れてしまっています。 よく眠り、食べて、己を褒めて認めてあげる。 悲しみや心の痛みに気づけた自分にも「辛いんだね、痛みを教えてくれてありがとう」「今日も心臓を動かしてくれてありがとう」「辛くても仕事に行けた自分は偉い」と沢山自分で自分を認めてあげること。 自分の命が尽きるまで、ずっと寄り添い共にあれるのは己の心と身体だけだから、もっと己を愛でてあげること。 そして時間に委ねること。 信じられる人に思いを聴いてもらうこと。同じ事でも何度だって聴きたいですよ、貴方の為なら。 美味しいものを食べよう、貴方の為に。
写真と本文をすべて表示
