酒とあて 醸す

二回目の訪問です。阿佐ヶ谷でいろんな種類の日本酒を飲みたくなったらここに来ちゃいます。 年末でしたが、まだまだ在庫はありました。うれしい限り。 今回のラインナップはこちら。 大信州 桶場当日詰め 結人 純米吟醸 新酒 あらばしり 生酒 小左衛門 高温湿度麹室　純米生酒 旨醇 会津どぶろく Guminokihara 大信州と結人はフレッシュ感があって自分好みでした。次はどんな日本酒と出会えるのか。また来ます！ #日本酒の品揃え豊富 #日本酒バー #阿佐ヶ谷

阿佐ヶ谷飲み屋さん祭りで訪問。前から気になってた日本酒のお店。外から店内が見えないので一見入りずらいですが、なかに入るとアットホームな雰囲気で、店員さんとも話しやすいです。 今回のラインナップこちら！ 十旭日　純米原酒 改良雄町70 黄金蜜酒 舞美人　純米にごり酒　木桶作り 十旭日は雄町らしいどつしりとした米の旨味に酸味が加わり、キレがいい。舞美人は甘味があり、まったりしたあじわい。 驚くべきは黄金蜜酒。その名のとおり、蜂蜜のようなまったりとした甘さ。餅米と米麹、焼酎をつかって「飲む本みりん」を目指したのだとか。これははじめての体験でした。 日本酒のラインナップは多いので、日本酒好きにはオススメのお店です。 #阿佐ヶ谷 #日本酒の品揃え豊富