【栃木県佐野市関川町】 ラーメン屋 回転率を気にするので子供の入店を拒否するお店もある そんな中、こちらは子供と訪れるとおもちゃが貰えるという 店名が平仮名なのも子供でも読めるようにとの思いが込められている 自身も1児のパパだという店主の優しさがそんなところにも現れていますよね 料理は作り手の気持ちが表れると私は思っている 奇をてらわず王道の佐野ラーメン 優しさに包まれているそれはあっさりとしながらも旨味が出ていて、まさに店主の性格のような爽やかさ 勿論青竹打ちの伝統製法を守った麺もモチモチでそのスープとよく絡む 3時間以上火加減に気を付けながら丁寧に作るというチャーシューも固すぎず柔らかすぎず絶妙な食感で美味しい( ꈍᴗꈍ) 映えを狙う訳でもなく、コツコツと人が見ていないところで努力し、お客さんを迎え入れる 長く続けて行くにはこういった姿勢が大切なんだと最近つくづく思う 派手さはなくとも一つ一つにこだわり持ち、たった一杯の丼に全精力を注ぎ込む 自分の理想を追い求めて 優しさと強い信念 それが存分に発揮された至極のラーメン 貴方も美味しさの裏にある店主の優しさとこだわりを感じに「くりはら」さんに足を運んでみませんか?
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
子連れOK
おひとり様OK




















