目からうろこ

出張にて鹿児島を訪問。 地元に住んでいる大先輩達が前から気になっていたというお店へ。 外観は駅前という立地もあり、あまり拘っておらずどこにでもあるチェーン店的な雰囲気を醸し出していた。 料理は3種類のコースのみ。 せっかくなので一番高い5000円のコースを注文。 一言。 感動。 ここで食べる為に、鹿児島にまた訪問したい。必ず来ます。 写真を撮り忘れてましたが、熊本の赤牛のステーキもコースに含まれてます！

ランチに鰻を食べに行きましたが 期間限定の熟成お刺身付きのランチを頂きました 熟成お刺身？って思ってましたが 味が濃厚になって まあ〜美味しい〜 鰻も大隅産鰻を目の前の炭火で焼いて頂き 皮はパリッと身はふっくら〜 海鮮丼や目からうろこセットは 行った時のお楽しみで〜す 今度はじっくりと うな丼を 頂きに行きます(*^^*) ごちそうさまでした(っ˘ڡ˘ς) #

熟成魚の刺身をはじめとして、見た目もこだわったメニューが多いです。 面白いのが、刺身をハーブ塩など変わった調味料つけて頂くところ。 店員さんが説明してくれます。 こだわりを感じるお店です。 うにくメニューもあり。 大葉と韓国海苔で頂くスタイル。 これはうまいです。その分いいお値段はしますがそれでも食べたいところ。 単価は5000円ぐらい。 こだわりが感じられるので、県外から友達を連れて行ったり、目上の人と行く時にも使えそう。