イタリア食堂 ピエーノ ディ ソーレ

伊風家庭料理のお店【ピエーノディソーレ】 ここは繁華街や駅前にはない味を求めるこだわりのお客様と地域の方に愛される隠れ食堂 市外県外からのお客様も多く訪れる知る人ぞ知るお店 《普段着の贅沢》 品質と味に厳しい女性に多く支持されているのは信用と信頼の証 産地から直接仕入れる食材は新鮮で素材の旨味みをじっくりと味わえます。跳ねた美味しさじゃなく「ジワる」美味しさ。毎日食べれるような飾らないお料理がシェフのモットー。コースやセットだけでなく単品もご用意しております。 店内はオフトーンで温かみのある、落ち着いた雰囲気。お一人様でも気軽に楽しんでいただけるカウンター席や、ご家族やご友人との楽しい一時をお過ごしいただけるテーブル席がございます。 一軒家のお店なので、ご要望に応じてテーブルの配置の変更も可能。貸切も大歓迎。特別な日やイベントなどにもご利用ください。 オードブルやお弁当は、人数やご予算に応じてお作りいたします。当店の味をお気に入りの場所でお楽しみください。 ※お弁当は個人様、企業様、団体様だけでなく実業団スポーツチームへも納めさせていただいております。 ※商品開発等も協力しておりますご相談ください アットホームでこじんまり、調理から盛り付け迄、シェフが一人でこなすのでちょっと時間がかかる事もありますが お客様のご自由なスタイルでゆったりと流れる時間をお過ごしください。 スタッフ一同、ピエーノでお待ちしております。 ※アレルギーや食に制限のある方はご相談ください。シェフは調理技術だけでなく栄養学等にも精通しております。 編集から Ｑ お世辞にも良い立地と言えない郊外の住宅地で看板も出さずにお店をされる理由を聞いてみました Ａ 「師を持たず独学で学んでイタリアにも行って色々やってきたけどその場所場所で様々な違いがあって、その地域に根付いたお店にしていかなって思うんです。お客様に育てていただいてお客様と地域に恩返ししたいんです。人混みを避け静かにお食事を楽しみたいお客様も多く来店されるのでやっぱり隠れ家として在りたいんです。最近はアーティストさん等も来られますので看板は出さない今のままでご容赦願いますスミマセン」 と笑顔で答えてくれました　マイペースでずっと笑顔で今までに出会ったシェフたちとは違うタイプの方でした。