神戸出張で伺いました 大将と女将さん2人で切り盛りする家庭的な居酒屋さんです 地元率かなり高いですね 食べ物系サイトでは目立ちませんが、既に店内満席に近い状態です とりあえず熱燗を一合と刺し盛りを注文しました 刺し盛りは7種 馬刺しや大きめの甘エビが目立ちます 甘エビとイカは甘くて美味いですねぇ マグロ、タコも食べ応えあります 馬刺しは魚介類の中にあって良いアクセントになってますね さて、次はあったかいもの、ということでおでんです ジャガイモ、大根、ゴボ天、スジをいただきましたよ 大根はトロトロに溶けてます 出汁が染みて甘くてこれも美味しいです ジャガイモも形は保ってますが、歯ですぐに崩れます こちらも甘くて最高ですわ この辺りで、この店は煮付け的なものが間違いないと確信 その後、豚肉とかぼちゃの煮付けと根菜煮をオーダー 今回特にオススメはこの豚肉とかぼちゃの煮付け！ 豚の脂とかぼちゃの甘さのコラボレーションがたまらないですね 優しい味わいが胃袋を鷲掴みですよ 根菜煮はゴボウとレンコンメインで豆腐、人参なども入っててこいらも間違いなし！ 最後は店の名前を冠した文六コロッケ ジャガイモベースで熱々 ソースだけじゃなく、ケチャップが付いているのも、家庭的でいいじゃないか ここにきて油物、しかも濃い目のコロッケは、胃袋にフィニッシュを告げるサインになりました 煮付け、煮物で完全にやられました、ご馳走さまでした 美味い地元居酒屋の代表みたいなお店でしたね 熱燗を持ってくる女将さんが「熱いから気をつけてね」といちいち気遣ってくれるのがね、ほっこりしますよね 観光客や出張族はまず来ません 地元民に愛される穴場的居酒屋さん 是非とも家庭的な煮物や煮付けを食べていただきたいですね #地元民おすすめ #穴場的居酒屋 #おでん始めました #落ち着ける店内 #ゆったり寛げる #体が温まる #地元民に愛される店
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