煮干結社 弘前店

会社の同僚に連れてきてもらいました。魚介系の煮干ラーメンって凄い発明だと思う。家系の豚骨、二郎系は正直、オジサンにとってはちょいキツイ。香りで楽しむ事も出来て、白ご飯にも合うし。煮干ラーメンにもセメントとか白湯とかあるらしいけど、このお店の分類はよく分からないけど美味しい。 自販機で食券買って待つこと数分で出てきました。香り良いですね。スープも美味しいし麺に絡みつくのも良かった。チャーシューも美味しい。今度は次の仕事とか考えないでご飯（カレーとかもあるらしい）食べてみたい。

煮干大王のつけ麺スペシャル1430円。 お店のレトロな雰囲気が良い人気ラーメン店です。 また伺います。 #弘前つけ麺

本日は弘前市元寺町三上ビル 1Fの 「煮干結社 弘前店」様に 初挑戦して来ました。 濃厚魚介つけ麺スペシャル1330円⁉️ お値段に特別感を期待してオーダーしましたが、つけタレにそんなに濃厚な風味やコクが少なく私はチョット期待から外れてました。

弘前駅周辺に出張。 お客様にラーメンは、煮干ラーメンがオススメとの事で近隣を確認。 煮干しラーメンで評判の良いお店の煮干し結社に来店。 レトロな喫茶店の風合いのお店でラーメン屋とは思えませんでしたが、店内はスープの良い香り。 煮干し感が強いと言うメインメニューの煮干し番長をいただきました。 確かにスープの煮干しの主張が強い。 スープに粗く煮干し？が残っており、パンチが好みのスープでした。 満足です。

on May 10, 2025 「煮干番長」（¥980）★★★ 「トッピング（うずら）」（¥100）★★★ * 税込価格