以前行った三宮の人気焼鳥店「梵讃」。その店主の辻さんはここアヒルの出身。 何と最短予約が2年先との口コミもありますが、ダメ元で1名ならどこか行けるかもと電話してみると。何と1ヶ月後なら行けるとの事でやって来ました！１人ならたまにキャンセルで空いてたりするそうだ。予約は1回転しか取らないので、早く帰る人がいれば遅い時間から入れる事もあるそうだ。 地図が微妙にずれていて、駅から向かうと１つ手前のビルですねw 店内はカウンター12席で満席でした。ご夫婦2人でオペレーションしているので常に忙しそうです。 カウンターの上には、冊子になったメニューが置いてあります。オーダーは最近はコースのお店が多いですが、こちらはアラカルトで出来るんですね！ 使っている鶏は、淡路どり、京都の赤鶏等。 一番ビックリしたのが、料金の提供タイミングが絶妙な事。食べ終わって一息つくと出て来ます！１人で12人分調理しているのに凄いなぁと。追加してもすぐ来ますよ！ これだけ食べて、ワインボトル1本に日本酒3杯も飲んでいるのに会計は11400円！！ 料理は美味しいしコスパもいい、居心地の良い雰囲気やサービスで2年予約が埋まっているのも納得のお店でした！ 内容は以下の通り じゃがいもの冷製スープ きも刺し 何故かハツも付いてたw ささみの温玉ユッケ なんだこりゃ？？肉の上に長芋と温玉が乗ってますw海苔に乗せて食べるそうです！ 淡路玉ねぎ タレとの相性バッチリ つくね 生姜が入ってるのかな？？ そで せせり タレは珍しいですね。 ねぎみ やっぱりタレが美味しい！ 豚バラ ブラウンマッシュルーム ささみわさび 万願寺とうがらし 唐揚げ2個 スパイシーポテト 神戸トマト ドライカレーオムライス ○お酒 生ビール 日本酒３種飲み比べ 奥播磨、天寳一、浪の音 白ワインボトル 南ア シュナンブラン
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
おひとり様OK
新鮮な鶏刺しと絶妙なタイミングで楽しむ、心地よい焼鳥カウンター体験
落ち着いたカウンター席で、ご夫婦が丁寧に切り盛りする焼鳥店。予約は数年先まで埋まるほどの評判ながら、タイミング次第で1人でも入店の可能性あり。淡路どりや京都の赤鶏など厳選した鶏の焼鳥は、ジューシーで肉厚、刺し盛りやアラカルトも豊富。お酒類も日本酒やワインなど多様に楽しめます。料理提供のテンポが絶妙で、次々と満足度の高いメニューが味わえる心地よい雰囲気。女将さんの温かな接客も魅力のひとつ。季節ごとの一品や限定メニューもあり、何度も足を運びたくなるお店です。
