【味噌ラーメン】 これは王道の札幌味噌ラーメン❣ 去年から、何回もTV等で昔ながらの札幌味噌 ラーメンと伺っていたこの店に、今回初めて の訪問です。 昔ながらの中華鍋でス−プと共に野菜を炒め てから、甘口・赤味噌の2種の合わせ味噌に 掛けて作る札幌味噌ラーメンでした。 #王道札幌味噌ラーメン #強火中華鍋＋野菜＋ス−プ #2種合わせ味噌 #床ベタベタ感有 #評判札幌味噌ラーメン店
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011-839-4606
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
口コミ(10)
オススメ度：78%
味噌ラーメン at 麺屋 凪冴 本日クソ暑い中、ラーメンの話を昨日からしていてどうしても麺活したくて 前回、好みの味の記憶で通り道の中からセレクト✌️ 先客1名、ソーシャルディスタンスを保つためカウンターの反対側に座る その後に1名来店、その方もソーシャルディスタンスを保つためテーブル席に着席 あとの客着席して間もなく「おまたせしました」の声 明らかにオイラのラーメンだ笑笑 こんなに客が少なくて間違えるバイトさんはどうなんだろう？（笑） 店主気が付き慌てて詫びを入れに来る、もちろん私は紳士的な対応 びっくりするくらい早く仕上げて来る、詫のつもりかライスでもと誘われるが食べ過ぎ注意報のため丁重に断る 味はイメージ通りthe札幌味噌 急いだのか麺は少し硬め（笑） 美味いから水に流す（笑） んーご馳走様でした
味噌ラーメン at 麺屋 凪冴 本日はお初のお店❗️ 正統派札幌ラーメンに惹かれて❗️ ランチタイムは大盛り無料との事なので大盛りです(笑) 着丼でまず丼が小さい これで大盛り？ しかし味はthe札幌styleの味噌ラーメン コクがあり山椒と生姜がいい具合に西山製麺の中太縮れ麺に絡みつく❗️ 味はよろしいが量はちと残念 欲を言えばもう少しもやしが多いと正統派札幌ラーメンと…… 最近は確かにこの類を味わえるところが少なくなった気がするが、そこは辛口に 美味かっただけに辛口に また、来よ❗️ ご馳走様でした
【日替わりせっとがオトクな村中インスパイアな一杯】 所用で豊平でランチタイム。 何度も何度も通過はしていますが、未訪だった凪冴さんにお邪魔します。駐車場にクルマを止めて外にでると美味そうな香り！。期待大です。 券売機をざーっと眺めると、日替わりのセットがオトクそうです。ポチって、スープの味は味噌でお願いしました。 ちょいとまってラーメン到着。 おお、このビジュアルは！。スープを一口で、やっぱり！。 村中インスパイア系ですねー。本家よりも油少なめで食べやすいかもしれません。 麺は西山ラーメンのようですが、黄色い札幌麺で雰囲気はバッチリでています。 セットの豚キムチ丼もいい具合。 これで７８０円はとてもオトクではないでしょうか。 他の味も気になります。また、タイミング合えばお邪魔してみたいです。
ランチ所を探していて不意に見つけたお店。Rettyで評判を確認して飛び込みです。駐車場もあります。 お客さんが少なかったのでチョット心配になりましたが、焦がし醤油、美味しかったですょ！(^O^)/
正統派札幌ラーメン 麺屋 凪冴の店舗情報
基本情報
| 店名 | 正統派札幌ラーメン 麺屋 凪冴 せいとうはさっぽろらーめん めんや なぎさ |
|---|---|
| TEL | 011-839-4606 |
| ジャンル | ラーメン 塩ラーメン |
| 営業時間 | [日・月・水〜金・土] ランチ 11:00 〜 15:00 ディナー 17:00 〜 21:00 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円  ランチ：〜1,000円 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 札幌市営地下鉄東豊線 ／ 美園駅 徒歩10分（770m） 札幌市営地下鉄東西線 ／ 白石（札幌市営地下鉄）駅 徒歩10分（790m） 札幌市営地下鉄東豊線 ／ 月寒中央駅 徒歩15分（1.1km） |
座席情報
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |