醍醐 富山店

2025.3.26 富山・金沢旅行③ 「やつはし」からの2軒目でこちらへ。 #白海老の唐揚げ #金目鯛の炙り新玉ねぎポン酢 #ホタルイカの沖漬け 白海老の唐揚げは美味し過ぎて、おかわりしました♪

妻とハシゴして5件目最後のお店に選びました。 日本酒が好きなので色々、呑めて美味しかった！ お店の人に料理に合う日本酒を選んでもらって 楽しみました 妻は雑炊に合う日本酒を選んでもらってましたね！ アサリの雑炊でこれがまた旨かった☺️ どの品物も日本酒に合うものばかり！ カットフルーツとシジミの味噌汁をサービスしてもらって満足です！

日本酒の種類が豊富な居酒屋で、地酒も沢山、あります。 料理の種類は少ないですが、日本酒に合う料理が多いです。 食べるべき一品は、炙り〆鯖になります。 味付けがしっかりしていて、とろろ昆布が鯖の旨味を引き出してくれていて、日本酒と合います。

少し前、娘が急に県外から友達を連れて来るから、一緒にご飯をって話になり、初めての富山なら、こちらにお世話になりないとダメ元で電話をして、２０時までならと隙前に席を取っていただくことができました。 お料理やお酒の写真撮っている時間を惜しんで、食べて、呑んで、喋っての時間はあっと言う間でしたし、とにかく、全国の美味しい日本酒と富山の食材を最大限に活かして出していただけるお料理は、県民のわたし達も、県外のお友達も、大満足！！！ 他県から初めて来る人を案内したいと相談された友達に、早速強く、こちらを推しました！ 次回は外観だけじゃなく、お料理の写真を撮ってきます！ 地元の魚のお刺身…１９時半頃には完売続審のようでした… 特にバイ貝！ これは酒飲みの大御所さんも、関東じゃ食べれないと唸りますが、こちらの造りは特に美味しかったです。 川海老の唐揚げしか知らないお友達、白海老の唐揚げの美味しさに感動してました。 お通しも、白海老の旨みが沁みた(たぶん)氷見うどんで、最初っからグッと掴まれました！ 〆の味噌汁 富山県の麹味噌 これ、ハマるんですよ、県外から来ると！ #富山県の海の幸 #富山市 #居酒屋 #全国の日本酒

日本酒呑みたくて、外観から日本酒 豊富って感じのお店 お通しは大豆麺 （全く普通の冷や麦って感じで美味しい） 日本酒が豊富やから 必然的に、刺盛り、あん肝、バイ貝たたき、 馬刺し、アジの磯辺揚げ 日本酒も富山の酒から いろいろとリクエストに答えてくれます 時期のホタルイカも日本酒には 最高のあてです。 で、〆に、チェックしたら しじみ汁が出てきて最高です。 #富山 #醍醐 #日本酒の品揃え豊富 #ホタルイカ #一人でも気軽に入れる #羽根屋 #ロ万 #鍋島