からあげ専門店 賑笑家

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Akihiko.I

第5回布施えびすバル　3軒目（から揚げ専門店 賑笑家＠布施） 10月21日に開催された第5回布施えびすバルに参加してきました。3軒目。 こちらの店のバルメニューは、唐揚げ盛り合わせ（もも・朝引き手羽先・せせり）+朝引きむね肉の昆布〆+愛媛県のブリ塩タタキ+1ドリンクです。 超大型台風近づく雨の中ボロボロになったパンフを持って店を探していると、なんと！こちらの店は、商店街の中ではありませんか！ラッキー！雨に濡れない。余裕を持って探しました。発見！ 意外と店はこじんまりしています。店頭に待ち客か、待ち合わせ客か分かりませんが、何人かいました。 「この人たちどうなんかなぁ？」と、入店を躊躇していると奥から女将さんが「いらっしゃい！」と、案内してくれました。 入店すると、手前左にカウンター7席と奥にテーブル席1つと、こじんまりしています。 接客は先ほどの女将さんと厨房は男性1名女性1名です。 こちらの店はメニュー決まってますので、飲み物をビールにして黙って待つだけです。 最初はお造りから・・ 何も説明なかったし、私もこちらの店に着いたときは「唐揚げ盛り合わせ」しか頭になかったので、今ブログ書いていて初めてわかりました。 ブリ塩タタキは、食べている際「さごしのタタキかな？」と思っていて、朝引きむね肉の昆布〆は、何の肉か分かりませんでした。同じ皿に盛っているので、多分白身魚の刺身？ぐらいです。修業がまだまだ足りません。 次にお待ちかねの唐揚げ盛り合わせですが、写真撮り忘れていたようです。m(__)m